餐饮油烟扰民问题，一直城市管理工作的“老大难”。9月8日，记者从成都高新区生态环境和城市管理局获悉，成都高新区在摸排全区餐饮店4054家的基础上，创新举措，打出一组漂亮“组合拳”——设施准入标准，建立精细化、智慧化监管模式，借助“首证通”，从源头控制餐饮油烟。在餐饮油烟监管治理方面走出了“高新”特色，取得显著成果，查处餐饮油烟、露天烧烤案件109件，得到市民广泛好评。
错时巡查
摸排餐饮店4054家
巡查烧烤店油烟排放
“会龙大道的烧烤好多烟子，晚上熏人得很。”中胜路、安和路、会龙大道、雅和南一路、油榨房街等路段，是各类烧烤、夜宵的聚集地，也是负面清单中的区域之一。9月5日晚，执法人员收到群众举报后，第一时间前往巡查整治。
今年以来，围绕三瓦窑、金泉两河空气子站周边3公里范围，成都高新区进行了餐饮店、露天烧烤易发地全面摸底。对餐饮店进行错时巡查，检查烟净化设施规范安装、正常使用、定期清洗油的情况。通过定点、定时值守和群众监督，多管齐下，加强巡查管控力度。
截止目前，全区共摸排餐饮店4054家，其中，子站周边餐饮店1752家；查处餐饮油烟、露天烧烤案件109件，罚款24500元；印制发放《致商家的一封信》宣传单5000余份，督促商家遵从“五不能”，做到“五不要”，有序规范经营活动。
智慧监管
快速查处排放超标问题
餐饮油烟智慧监管系统
“整治情况不错，系统上没有一个排放超标警告。”9月6日晚，城管工作人员通过在线监管系统监察汇锦广场时，放心地舒了一口气。
据了解，汇锦广场是中央第五环境保护督察组来川“回头看”的点位之一。这里是一处独立商业设施，单个餐饮项目油烟净化设备做到达标排放，但因距离周边住宅楼较近，众多餐饮项目集中排放后，油烟总量较大、扩散慢，给周边居民生活造成了不良影响。通过引入餐饮业油烟在线监控管理系统，成都高新区在该片区域餐饮厨房，加装联网摄像头。通过客户端，工作人员可以实时监控纳入系统的餐饮商家油烟排放情况；针对未开风机和油烟排放超标问题及时处置。
此外，自《金泉两河国控空气子站管控联防联控协议》签订以来，成都高新区积极推动协议各方，排查大气污染联防联控机制重点区域问题，建立问题动态台账，跨区域开展联合整治行动5次，在污染共治上取得较好成效。
从源头控制
规范餐饮商家准入
检查餐饮企业油烟设备
2017年10月11日实施的《成都市规划设计技术规定》指出，新建住宅建筑不得设置底商，商业应独立设置。
“这就是说，住宅+底商的建筑类型将不复存在，兼容的商业只能从住宅脱离出来，单独设置，这样就在源头上控制了新增餐饮商家的餐饮油烟问题。”该局市容交通执法大队相关负责人介绍，他们联合公园城市局制定成都高新区《饮食业建筑油烟排放设计控制的实施导则》，对油烟净化设施安装标准、专用烟道高度、孔径、方向等，做出具体标准，为餐饮行业有序发展和执法工作提供技术支撑。
针对老旧院落油烟问题，成都高新区结合老旧院落改造，对未设专用烟道的餐饮单位，按照《饮食业环境保护技术规范》技术标准，统一增设专用烟道；拟对空气子站1公里范围内的居民住宅楼，实施改造；督促餐饮单位，定期清洗、维护和正常使用油烟净化设施设备；聘请第三方检测机构，每年开展2次监管性监测。
油烟问题“新增为零”得到解决，如何做到存量递减？记者获悉，得益于成都高新区持续推行的“首证通”行政审批改革，2018年该局创新建立新增餐饮项目工商登记“地址负面清单”，从餐饮企业营业执照、环评备案等环节源头控制，确保不再新增选址不合规的餐饮商家，从源头上杜绝油烟扰民。
记者：闫静
成都高新区生态环境和城市管理局供图
编辑：元宵
