今天(6月6日)上午,区市场监督管理局对我区3个考点、6个供餐点进行了考前食品安全监督检查,全力保障考生们“舌尖上的安全”。 一大早,市场监管人员先后来到涪高中、涪五中和实验中学三个考点的集中供餐点,仔细检查供餐单位的从业人员、食品原料、供餐食谱、加工工艺、设施设备及环境卫生状况,要求单位负责人在高考期间,必须将每天的食品留样,并做好登记。工作人员还利用专业设备,现场对学校食堂准备的食材进行快速检测。 据了解,目前我区的三大考点都设立了食品快速检测点。考点每餐所用到的食品原料,都要经过现场快速检测,合格之后才能供考生食用。同时,区市场监督管理局还将重点抓好进货查验、设备管理、人员管理、生产加工、留样管理和快速检查六个“关口”,提前介入,细化分工,对考点食品安全实行全程监督。