大师傅1
9月17日晚8点,重庆双晒第二季“晒旅游精品,晒文创产品”将开启涪陵篇章,区长种及灵将带大家畅游两江福地、领略神奇涪陵。看直播,享福利,届时30余款涪陵特色产品全方位满足您的购买需求。记者今天带大家到大师傅食品有限公司打探一番。
一走进重庆大师傅食品有限公司的糕点加工车间,点心的香味扑面而来,这次双晒第二季区长带货直播,大师傅推出了两款爆款产品,蜂蜜小云腿和榨菜麻饼。蜂蜜小云腿采用天然的原蜂蜜调制,用正宗的云南宣威火腿,再配以低盐自然发酵,肉丁的肥瘦比例均衡,皮馅比倒适中,体积大小更是采用人体味觉的科学原理,让人爱不释口。而榨菜麻饼皮馅搭配合理,入口醇香不油腻,回味浓郁悠长,更是彰显出了涪陵地方特色。
“蜂蜜小云腿月饼”“榨菜麻饼”分别被中国烘烤食品糖制品协会评为《全国特色糕点》《中国名点》《中华糕饼文化遗产》。在直播当晚,原价78元一盒的“蜂蜜小云腿月饼”仅售39.8元;而“榨菜麻饼”原价18元一盒,直播价格为12元一盒。
据了解,重庆大师傅食品有限公司成立于1991年,在发展过程中,始终把传承和发扬中式糕点文化、创新中式糕点产品、保障食品卫生等作为公司可持续发展的重要基石来抓,公司不断得到发展壮大和社会认可,荣获2017年度重庆市“五一”劳动奖状。已成为重庆市烘焙行业的知名企业,在全国同行中拥有一定的知名度。
编辑/雷雪梅
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