冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,在涪陵蔺市红酒小镇,人们吃“巨无霸”饺子、品长桌宴,在这个特别的节日里,温暖过节。
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在景区海鲜街上,工作人员正在精心准备一道“大菜”:生煎“巨无霸”饺子。巨大的两个圆形平底锅里,一个个大饺子很快被煎得两面金黄,阵阵香味儿飘散开来,让人食指大动。
据工作人员介绍,“巨无霸”饺子长60厘米,宽30厘米,里面有56个小饺子,分别有6种口味。
做好的“巨无霸”饺子被端上了“长桌宴”,来自蔺市镇周边的150多名空巢老人、孤寡老人和环卫工人围坐在一起,热热闹闹地吃着喝着,言笑晏晏话团圆。
据了解,在民间一直有“冬至大如年”的讲法。每到冬至,人们就会聚在一起,包饺子、吃饺子、品宴席。
编辑/陈艳红
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