美食推荐︱蒲公英乌冬汤面
2015-03-24 15:49:07
美食推荐︱蒲公英乌冬汤面
编辑/朱琳
主料
乌冬面（200克）、蒲公英（适量）
辅料
食盐、味噌汤料、香油
做法
1.备好材料：乌冬面一包
2.适量蒲公英
3.一块味噌汤料
4.锅里注入适量清水煮沸后加入汤料
5.然后加入蒲公英一起煮
6.倒入乌冬面
7.稍煮片刻，放少许盐、芝麻油即可熄火
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蒲公英属菊科多年生草本植物，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
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