美食推荐︱咖喱土豆炖牛肉
2015-04-10 16:18:40
美食推荐︱咖喱土豆炖牛肉
编辑/朱琳
主料
牛肉（500克）
辅料
咖喱、胡萝卜、黄油、姜、洋葱、土豆、
做法
1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
2.牛肉切成丁备用；
3.锅内放入清水、姜片，放入牛肉，大火烧开后改成小火炖1个小时；
4.锅烧热后放入黄油烧至溶化；
5.放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
6.加入咖喱块炒至均匀；
7.倒入炖好的牛肉块翻炒；
8.加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
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编辑/朱琳
主料
牛肉（500克）
辅料
咖喱、胡萝卜、黄油、姜、洋葱、土豆、
做法
1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
2.牛肉切成丁备用；
3.锅内放入清水、姜片，放入牛肉，大火烧开后改成小火炖1个小时；
4.锅烧热后放入黄油烧至溶化；
5.放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
6.加入咖喱块炒至均匀；
7.倒入炖好的牛肉块翻炒；
8.加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
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