美食推荐︱蚕豆红椒炒腊肠
编辑/朱琳
主料
主料:蚕豆(200克)、红椒(2个)、腊肠(2根)
辅料
辅料:食盐、蒜、食用油、生抽
做法
1.原料图。
2.所有材料洗好,腊肠和红椒切片,蚕豆去壳去皮捏成豆瓣,蒜切片。
3.起油锅。
4.放腊肠入锅小火炒至透明出油。
5.下蒜片炒香。
6.下蚕豆炒至断生。
7.下红椒。
8.翻炒均匀后放盐、生抽调味即可出锅。