美食推荐︱辣炒蛏子
2015-07-10 16:18:07
美食推荐︱辣炒蛏子
编辑/朱琳
主料
蛏子（500克）
辅料
葱、姜、蒜、生抽、老干妈酱、料酒
做法
1.蛏子吐好沙子，洗净。
2.入开水中略烫一下。
3.开口后捞出。
4.炒锅下油，爆香葱、姜、蒜。
5.倒入烫好的蛏子。
6.加黄酒，加适量老干妈辣酱。
7.滴点生抽快速炒匀后起锅。
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