美食推荐︱咖喱牛尾汤
2015-01-20 15:40:22
美食推荐︱咖喱牛尾汤
编辑︱朱琳
主料
牛尾（1条）
辅料
葱、姜、胡萝卜、洋葱、黄酒
做法
1.牛尾牛腱泡出血水，洗净。
2.大葱切段、姜切片。
3.水烧开后，加牛尾牛腱，煮开后去血污，到黄酒，加入香料。
4.洋葱切大片，胡萝卜切块，等牛尾八成熟时加入。
5.煮至牛尾略酥后，加入咖喱块，煮至酥烂。
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