美食推荐︱牛肉菠菜粥
2015-02-03 16:26:17
美食推荐︱牛肉菠菜粥
编辑︱朱琳
主料
牛肉、菠菜、大米
辅料
姜、盐、食用油、白胡椒粉
做法
1.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
2.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
3.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
编辑︱朱琳 主料 牛肉、菠菜、大米 辅料 姜、盐、食用油、白胡椒粉 做法 1.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散 2.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了 3.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎 4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟 5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中 6.
