枫斗梨膏糖 到底怎么做 来豫园看吧
2014-09-11 10:23:37
晨报讯 湖心亭茶楼一角，店小二粗衣布履，为客官斟茶；小磨刀匠正在聚精会神地打磨手里的剪刀；“小热昏”绘声绘色地唱卖梨膏糖……豫园经典品牌文化展于昨日至10月7日在豫园商城中心广场隆重举行。
在豫园商城中心广场，游客们可以通过各类互动体验了解这些经典品牌：游客可以看枫斗、梨膏糖如何制作，零距离见证80后、90后技师的刀功，只见那白芍片均匀光洁，宛如瓜子；另外，还能在非遗传承人指导下学习熬制药梨膏，并近距离了解烧煮五香豆传统步骤和历史道具……据悉，作为上海最知名的商业文化旅游地标，豫园商城现有13个非遗项目和13个中华老字号品牌。
记者 徐运
工作人员现场制作枫斗 晨报记者 何雯亚 摄
在豫园商城中心广场，游客们可以通过各类互动体验了解这些经典品牌：游客可以看枫斗、梨膏糖如何制作，零距离见证80后、90后技师的刀功
