士林夜市来浦西世博园“小住”两周
2014-10-20 15:07:43
台湾士林夜市对吃货们再次吹响“集结号”：为期两周的“士林夜市-美食派对”，昨天开始在浦西世博园区的局门路735号举行。
▍图/文：刘惠明
走进士林夜市，浓郁的台湾美食夜市氛围扑面而来：蚵仔煎，酥脆入口；大肠包小肠，爽脆酥滑；黄金左右腿，鲜嫩松脆……喝上一杯鲜榨的啤酒，享用着台湾的美味小吃，那可是最惬意不过的事情了。
消费者：一直听说台湾有个士林夜市，但是我没有去过台湾，所以说在上海这个机会，我就特地跑来，尝试了一下，味道真的很不错。
消费者：我进来第一家就看到这里了，在这里吃了来回好几次了，觉得这个肠特别地好吃，这个肠特别脆，这个肠像糯米一样的，很糯，配合在一起特别好吃。
据主办方介绍，此次“士林夜市-美食派对”活动共挑选了六十余种来自士林夜市的经典美食，食材通过严格筛选并用冷冻集装箱空运而来，既保证了美味，同时也兼顾了新鲜。各摊位的掌勺人都是直接从台湾士林夜市过来的。
象这位烤制爽滑Q弹的轰炸大魷魚的师傅就是去年台湾美食比赛的冠军，吸引了吃货们的眼球。这个麻酱爆肚的高汤原料采用的是牛大骨，经过24个小时的熬制后香气扑鼻，两种风味的汤料都让人垂涎欲滴。而大肠包小肠不仅料足量多，其配料也有好多种供食客选择。
掌勺人：这边的材料都是从台湾空运过来的。这个香肠用金门高粱灌，里面有高粱酒的味道，都不一样，加上我们特制的那个酸菜和榨菜，吃起来的口味，你们这边绝对吃不到的。
为进一步营造士林夜市的氛围，主办方还特意邀请乐队现场演奏，难怪小伙选择这浪漫的时刻向心仪的姑娘表达爱意。士林夜市每天对外开放的时间是上午10点到晚上10点，需要提醒的是要到士林夜市的朋友需要从局门路735号3号门进入，以免跑冤枉路。
台湾士林夜市对吃货们再次吹响“集结号”：为期两周的“士林夜市-美食派对”，昨天开始在浦西世博园区的局门路735号举行。
