为进一步规范餐饮行业的食品安全服务水平,保护全市人民的饮食健康,玉环市市场监督管理局开展餐饮行业专项治理行动,强化重点行业、重点群体的食品安全管理。
现对其中五家餐饮店进行公示:
一、玉环伟丽饺子店
地址:玉环市楚门镇湖滨社区南兴西路55号、57号
1、证照及食品安全制度公示齐全;
2、店内环境干净整齐,三防设施到位;
3、冰箱内食材摆放有序;
4、后厨干净卫生。
二、玉环茉莉奶茶店
地址:玉环市楚门镇龙王村南兴西路138号
上榜理由:
1、证照及食品安全制度公示齐全;
2、店内干净整洁,三防到位;
3、操作区食材分类存放,硬件设施保持有序。
一、玉环糕糕尚点心铺
地址:玉环市楚门镇楚柚路(楚柚路菜市场内)
存在问题:
1、整体环境卫生脏乱差;
2、食品制作区混乱;
3、较多食材包装开封后未封口妥善保存,存在风险。
二、玉环汪营面馆
地址:玉环市楚门镇直塘路386号
存在问题:
1、三防设施未正常使用;
2、消毒柜放有杂物,未正常使用;
3、后厨环境脏乱差。
三、玉环曼紫奶茶店
地址:玉环市楚门镇前排村黄家2号南面第一间
1、整体环境卫生脏乱差;
2、食品操作区不整洁;
3、冰柜内食品未加盖储存;
4、店内发现过期食材。
温馨提示
由于餐饮经营的流动性,“红黑榜”实行动态监管,“红榜”餐饮单位若在回访突击检查中发现出现卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等情况,立即撤销其“红榜”资格。
列入“黑榜”的餐饮单位,执法人员将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次,实施重点监管。若积极整改,符合“红榜”条件,也可由“黑”转“红”。
编辑丨沈洁
一审丨丁伟
二审丨张王杰
三审丨徐浩曦