10月14日，成都高新区餐饮协会第一届第一次会员大会在成都老房子华粹元年食府举行，标志着成都高新区餐饮协会正式成立。
记者了解到，成都高新区餐饮协会由成都老房子华粹餐饮管理有限公司、成都园生园餐饮管理有限公司等7家单位发起并筹备成立，目前共有30家成员单位。餐饮协会成立后，将从推进餐饮业食品安全建设、餐饮业信用体系建设、引领餐饮业创建品牌工程、积极推进餐饮业技术创新等方面，积极发挥行业协会作用。通过制定行业规划和行业标准，积极开展饮食文化、饮食营养、烹饪理论和技艺研究交流，组织餐饮业职工教育培训，在餐饮行业开创名店、名师、名品等系列活动。
职能
●成都高新区餐饮协会将配合职能部门监管，开展行业培训，指导餐饮经营者规范管理、落实食品安全保障措施，全面提升餐饮服务行业食品安全标准。
●协助政府部门制定行业信用标准，组织开展有关交流和业务培训，加强对从业人员的动态监管。
●开展以提高消费环境安全度、经营者诚信度和消费者满意度为主要内容的餐饮业“放心消费”创建活动。
●积极组织餐饮企业参加各种形式的促销和餐饮文化交流活动。
●推动、落实创名店、名师、名品认定，引导会员企业向产业化、规模化、品牌化方向发展。
●利用云计算、大数据、人工智能、VR等新型技术，构建餐饮服务数字化和智能化的智慧服务监管平台。通过该平台，实现对餐饮单位进行政策指导和服务，对餐饮行业服务能力进行行业标准化和官方认证，以及为上级主管单位提供监管支撑和数据研判支撑。
“未来，协会将及时引导餐饮企业，瞄准消费群体，着力技术创新，不断引进新餐点、新技术、新理念，营造辖区餐饮行业健康快速发展的良好氛围！”成都高新区餐饮协会会长熊江华对记者说。
文/图：闫静
编辑：元宵
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