美食 | 来高新东区品尝夏天最“硬核”的味道!你敢么?

2019-06-24 11:27:39 


生活在高新  · 玩乐

苦瓜,因为其苦味

很多人对它望而却步,只会说“no”

然而,苦瓜是个宝。

尤其在夏季,其清苦之味

有助于消暑解腻。

如果你是苦瓜的粉丝,

小高邀你一起去到高新东区玉成乡松林湾村。



玉城乡松林湾村

松林湾村蔬菜种植面积600多亩。以种植苦瓜,巧克力红苕,枸杞辣椒为主。另外还有四季豆、豇豆、茄子、番茄、土豆、冬瓜、芹菜等为辅助种植。苦瓜品种为大白苦瓜、苹果苦瓜、黑苦瓜,种植面积168亩。



苦瓜虽苦,却是宝


清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素,对肝火赤目、消炎退热、湿热痢疾、小儿痱子,皆为辅助食疗佳品。


养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。


养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。


降血糖:苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。


大白苦瓜



果实长圆筒形,长40~70厘米,横径6~8厘米,乳白色,有光泽,单瓜重400~800克。苦瓜甙和苦味素含量高,能增进食欲,健脾开胃。此外,回龙村还有三四十亩白苦瓜。

价格:4元/斤


苹果苦瓜



这个果既像蔬菜,又像水果,外形和苦瓜相似,表皮晶莹透白。但味道却像苹果一样脆甜爽口,果形形似苹果,成熟后表皮比较白,果面晶莹剔透,口感脆甜多汁,含糖量高,既可以直接当做水果生吃,也可以作为蔬菜食用。


价格:30元/斤



黑苦瓜



黑苦瓜,学名脆妃苦瓜。市场上的普通苦瓜都是绿颜的、白色的,味道比较苦。而这种黑苦瓜颜色是墨绿色的,果肉更厚,瘤状突起鲜明发亮,光泽度极好,关键是这种苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多,果肉也比较厚,口感又十分清脆,清凉解暑又营养。


价格:8元/斤



采摘时间:6月初—8月底

联系电话:陈先生  15183769112


品过苦味以后,

需要用点甜的来抚慰一下味蕾。

你没看错,小高给你介绍的就是辣椒。

这是一种既属于蔬菜又是水果的辣椒,

是不是很神奇。





这种与众不同的辣椒吃下去

前1/3是甜甜的,可作为餐前水果,

而后,其味马上变为辣辣的,可用来烹饪菜肴。




交通路线:

成都——双简路——三岔镇——玉成乡玉草路松林湾村

成都——成简快速——贾家镇——玉成乡玉草路松林湾村

 

温馨提示:

松林湾村距龙王庙番茄基地约2公里。

再不来吃就晚了!周末走起,小高邀请你来高新东区摘番茄!


来源:成都高新区玉成乡人民政府


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