“餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。”近日，柯桥区文明办在微信公众号上发起“公筷行动”倡议，不少餐厅纷纷响应。
“现在前来店里堂食的客户，我们会让其出示健康码，测量体温后再入店。引导大家隔桌用餐。”锦小馆负责人张晓萍告诉记者，“在文明办微信公众号上看到倡议后，为了让大家用餐健康、安全，店里第一时间就出示了张贴，并提倡大家使用公筷。”如今，随着疫情防控形势趋稳向好，复工复产有序铺开，在公共场合多人用餐的情况下，使用公筷能有效防止疾病传播。
在店里，记者看到两桌堂食市民桌上都配有公筷，且市民都在使用，就餐秩序井然。“公筷一开始用的时候确实很不习惯，有时候老是串筷子。但是疫情期间，用公筷更卫生、安全。对大家都有好处，所以十分提倡。”堂食市民张超峰告诉记者。
在柯桥区疾控中心卫生消杀科科长傅盈处，记者了解到，外出聚餐时，大家用各自的筷子去夹菜，很容易引起食源性疾病的传播。
“通过食物传播的疾病有很多，比如最典型的幽门螺杆菌、甲肝、戊肝等。”傅盈告诉记者。因此，要阻断食源性疾病的传播风险，摒除“一双筷子吃天下”的习惯，养成使用公筷、公勺用餐的良好习惯。
来源：笛扬新闻原创
编辑：陈曦
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