近年来，自主采摘游很火。蓝莓、草莓、樱桃、小番茄……各色各样的蔬果采摘陆续面世，成为了不少人周末游玩的选择。但是，你听说过五颜六色的蘑菇采摘吗？
说起彩色又怪异蘑菇，不少人的第一反应恐怕是：有毒！其实这里的彩菇并非是指一朵蘑菇上色彩斑斓，而是在一个大棚里可以见到多种颜色的蘑菇。走进稽东民宿“石苍山·隐”的蘑菇种植大棚，可以见到地面上放满了棒状的物体，黄色的、白色的、金色的蘑菇正从这些“棒子”上生长出来。有些蘑菇颜色金黄，小巧可爱，有些蘑菇则通体雪白，体型巨大，差不多可以比得上成年人的拳头。
民宿负责人应华亮介绍说，金黄色的蘑菇叫做黄金菇，拳头那么大的则是猴头菇。至于蘑菇下面的“棒子”名为菌棒，每个菌棒上拥有三个孔，蘑菇就是从这些孔里生长出来的。目前大棚内有数千个菌棒，拥有猴头菇、黄金菇、姬菇，桃花菇、灵芝等颜色各异的蘑菇。民宿内的游客可以在大棚内进行自助采摘，也可以让民宿的工作人员帮忙搭配蘑菇后购买。
“很多蘑菇，比如猴头菇，可能光听名字你并不陌生，甚至还知道它是养胃的，但是见到实物时，你还是会大吃一惊。”应华亮说道：“正是这种新奇感，这项自主采摘变得非常热门。”据介绍，自民宿的蘑菇采摘游开始后，这个大棚的蘑菇只要一成熟后，往往在两天之内就会被摘完。有的游客还对蘑菇种植产生了兴趣，甚至将菌棒都买走了。“在家里用菌棒种植蘑菇也很简单，只要避光，偶尔浇浇水就行，菌棒里的养分够其长好几茬蘑菇。”应华亮说，“大棚里的蘑菇都可以食用，味道鲜美，所以大家可以放心采摘、购买。”
谈起经营蘑菇采摘游的来由，应华亮说，作为浙江省农创客的一员，他曾在几个月前的培训中结识了一位蘑菇养殖户。当对方在介绍自己的各项产业时，一个念头划过了应华亮的脑海：“柯桥几乎没有人做过蘑菇采摘游，这里面也许有市场。”
有了想法，说干就干。应华亮当即从这位养殖户那里买了几千根菌棒，从3月份开始进行蘑菇大棚种植。他先是搭建了一个大棚作为示范，结果第一批蘑菇20天后就成熟了，长势汹涌，体型饱满。应华亮试着将蘑菇放到了民宿餐饮的鸡汤中，收获了食客的好评。于是他进一步推出了蘑菇的采摘游，结果大受欢迎。下一步，他打算扩大蘑菇培养规模，建立面积约5亩的标准化种植大棚，并将种植蘑菇的种类增加了20余种，让他的蘑菇采摘更加新奇、有趣且美味。
来源：笛扬新闻原创
编辑：王君
