圆润的身形，莹亮的光泽，酸酸甜甜的口感……近日，记者从浙江省地产甜樱桃品鉴会上了解到，省农科院成功选育出一批适合在南方生长的车厘子品种，其中自主选育的“江南红”和引种筛选的“红蜜”、“布鲁克斯”等共7个品种已在省内多地推广种植，并获得经济产量。成年樱桃树平均亩产可达500公斤左右。
车厘子是欧洲甜樱桃的俗称，其果实大、品质好、耐贮运、成熟期早，已成高档果品，是樱桃发展的主要方向。“国内车厘子市场缺口大，本地栽培延长了我省车厘子的市场供应期，目前我省车厘子采摘市场均价在每斤70元以上，最高可达120元每斤，经济效益很不错。”省农科院园艺研究所副研究员吴延军说，此外，车厘子果实发育时间短，一两天的采摘时间差异都会影响其成熟度及口感，因此，地产车厘子还能大大提高车厘子的供应品质。
“我喜欢‘水晶’和临安这两个品种的樱桃，味道好，以后也会考虑种这些品种。”来自余姚的种植户陈绒在品尝过现场十几个品种的车厘子后说，自己从2016年起就种植樱桃，主要以省农科院培育的“江南红”品种为主，今年搭建大棚等设施后，结果率明显提高，预计可迎来好收成。
自20世纪80年代以来，南方多地多人引种车厘子，但均以失败告终。与我国北方省份或云、贵、川等冷凉高地相比，长江中下游地区栽培车厘子的突出问题是坐果率低，往往只开花不结果，业内称之为“花而不实”。
吴延军说，传统研究认为，南方冬季及早春温暖，不能满足车厘子的需冷量，即一年中有效低温总时长要达到相当数量才能正常生长，从而导致车厘子坐果率低。项目组探索观察出另一个可能的重要原因，即我省夏季雨热同季、高温高湿，这会造成车厘子树体营养生长过旺，光长个子，不结果子。
从这一发现出发，省农科院园艺所牵头组成的项目组不仅通过杂交育种选育出新品种“江南红”，还摸索出一整套栽培管理技术，如使用矮化砧木控制生长，把树高控制在3米以内；搭建设施避雨遮阳、起垄种植，以减少水分、高温的不利作用等，让车厘子把营养用在结果而非“长个儿”上了，成功克服了南方不利于车厘子生长的气候环境条件，首次实现了在我省种植车厘子获得经济产量。
据悉，这套在南方温暖地区种植车厘子的管理方法，其关键技术已获3项国家发明专利授权。其不仅帮助“江南红”在我省生长结果，也被应用在了“红蜜”“布鲁克斯”“萨米脱”“雷尼”等一批引种筛选的国内外车厘子品种。目前，该方法已在浦江、海盐、黄岩、杭州等地的车厘子基地推广，效果良好。
吴延军说，省农业院在开展自主选育的同时，还从国内的大连、山东、河南等地，以及美国、加拿大等国广泛引种，筛选适合浙江种植的甜樱桃品种，从而进一步提升我省车厘子品质。“未来浙江人的餐桌上将出现越来越多本土车厘子，又新鲜又划算。”吴延军说。
