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万商云集的柯桥，很容易就能吃到纯正韩国料理，思密达味道就在身边。
今天，柯小微要向大家推荐一家地道的韩国料理店——本家韩国料理。隐藏在商务写字楼内的美食，真正是酒香不怕巷子深。作为一家在柯桥已开设12年的老店，小微相信，这绝对是一家宝藏美食店。
昨天中午，小微早早就来到位于财富大厦2楼的店里，见到了店长李莎。她告诉小微，本家韩国料理是韩国有名的料理大师白钟元经营的餐厅。有名人的“加持”，餐厅的生意自然十分不错，不过，能在这遍地美食的柯桥一直屹立不倒，小微相信，这店必有过人之处。
这一次，李莎极力推荐了店里的招牌肉肉——老白吾桑格。其实呢，吾桑格在韩文中就是牛五花的意思，是牛身上排骨前段部位的肉，十分稀少。刚一上桌，小微就被红白相间的牛肉纹理折服了，待在铜盘上烤熟后，用生菜叶子或者紫苏叶子包着吃，菜的清新加上肉的浓香，就着蘸料的味道，菜蔬入口间轻轻的响声、烤肉微微的醇香、蘸料的酱汁在舌尖上滑过，凉凉爽爽的感觉真是刺激人的味蕾。
随后，小微还品尝了五花肉和调味牛排，只能说各有各的滋味，真正是吃在嘴里，暖在心里，这就是韩国烤肉的魅力。
一碗韩式大酱汤，搭配米饭，是很多吃货们选择韩国料理时的标配。不过在本家，小微意外“解锁”了大酱汤的新食法，那就是韩式拌饭大酱汤。
“各种蔬菜加上米饭，然后再将热气腾腾的大酱汤拌入其中，韩国人现在非常喜欢这样的吃法。”李莎一边说着，一边熟练的将饭和菜、汤搅拌在一起。
比起普通的石锅拌饭，韩式拌饭大酱汤口味更为丰富，满满的配菜加上韩式大酱熬出来的汤料，真的是超优秀了。李莎说，如果平时因为工作劳累、身体不适而没有胃口的话，吃上这一碗热乎乎的拌饭，绝对让你满血复活、神采奕奕。
此外，李莎还特别推荐了另一道典型的韩国美食——辣白菜豆腐包肉。简单来说，其实就是泡菜+五花肉+豆腐的组合。但别看食材简单，味道可是不一般。酸酸甜甜的辣白菜，配上油脂丰厚的五花肉，再来一点解腻的水煮豆腐，一口下去，肥而不腻，十分清爽、开胃。
如果你对韩国料理也感兴趣的话，不妨来本家韩国料理探索一番，至于是不是动心，就由胃说了算。
来源：笛扬新闻原创
编辑：张菁华
