春花烂漫,茶园复苏,又到越茶飘香时。
历史上,越茶生产经营区域涉及江浙沪闽皖等地区,堪称华茶的缩影,在中国茶历史中具有举足轻重的地位。在唐朝时,绍兴人就改蒸青为炒青,改碾为揉,“遂开千古茶饮之宗”,创成了日铸茶。日铸茶产自会稽山日铸岭,是我国历史名茶之一,唐代陆羽《茶经》言:“浙东,以越州上。”日铸茶自宋代起就是贡品,是越茶的杰出代表。
越茶文化历经千年长盛不衰,而在这漫长的延续中,茶文化不断积累沉淀,构成越州大地独特厚重而内蕴丰富的文化基因。
千年传承,历久弥新。近年来,柯桥掀起一场越茶文化的基因解码热潮,3月25日,绍兴市首个综合性茶博馆——越茶博物馆在柯桥区正式开馆,来自各地的茶友们走进这里,一睹越茶的前世今生,寻根踏青体验古越茶韵,品尝这精彩纷呈的茶文化大餐。
茗者八方皆好客,道处清风自然来。越茶博物馆作为新时代茶文化的打卡新地标,让生活在快节奏里的人们得以暂别都市喧嚣,品味茶香意蕴,邂逅山水自然,享受触手可及的诗和远方。
来源:笛扬新闻原创
编辑:张菁华
终审:邵荣英
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