5月20日是“全国学生营养日”，有数据表明，我国学生营养状况普遍存在膳食热量供给虽基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小的问题。不良的饮食习惯和生活方式，为成年后的慢性病埋下了“定时炸弹”。专家表示，学生更需要合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
肥胖症孩子应改善生活方式
前段时间，7岁的小男孩安安（化名）来到柯桥区妇幼保健院就诊，他的体重是33kg，身高是122cm，体重指数是22.1kg/m2，经营养评估确诊为重度肥胖症。“他平时比较喜欢吃米饭和面食，肉类也特别喜欢吃，不爱吃蔬菜，油炸食品、膨化食品、蛋糕类、饼干吃得多，平时也不爱运动。”安安妈妈说。
柯桥区妇幼保健院儿童保健科副主任医师马乐萍告知安安妈妈，肥胖症可能会造成代谢紊乱，心血管、呼吸系统疾病等，还会引起心理疾病，希望家长及时调整孩子的饮食结构。“均衡膳食；避免摄入含糖高或者脂肪高的食物，比如含精制糖的糖果、蛋糕、饼干等；注意减少饱和脂肪、反式脂肪的摄入，尽量选择健康的不饱和脂肪。最主要的是改变生活方式，如每天保证至少1小时的运动量；每天电子产品时间不可超过2小时；一日三餐定时定量；减少或避免外出就餐。”马乐萍表示。之后，安安家长严格按照医嘱执行，并定期复诊，及时调整方案，经过四个月，安安的体重指数逐渐下降，各指标已经恢复正常。
马乐萍说，儿童肥胖患者因为其自身生长发育的特点，体重管理不同于成人，比如成人常用的轻断食方法是不适合于儿童的，希望家长在进行儿童减重前到医院寻求医生帮助，进行各方面评估后制定饮食方案。
孩子营养不良需规律进食
8岁的小女孩小乐（化名）因为太瘦，由家长带至柯桥区妇幼保健院营养与喂养门诊就诊，她体重20kg，身高126cm，体质量指数是12.5kg/m2，经营养评估为中度营养不良。另外，小乐体内锌低于正常参考值，还有缺铁性贫血，由偏食导致。“我平时胃口比较差，中饭在学校吃往往会剩下很多饭菜，在家吃晚饭往往需要吃1个小时，不喜欢吃肉类。感觉自己平时上课注意力不太集中，体育课时感觉挺累的。”小乐说。
马乐萍告诉记者，对于营养不良及微量元素缺乏的孩子，需制定个体化的营养治疗方案，饮食每日应包括谷薯类、蔬菜、水果、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果等食物，规律进食。“每次吃饭时间控制在30分钟之内，不强迫孩子进食，家中要有良好的进餐氛围，两餐之间尽量不要吃零食，可以选择牛奶或水果作为点心，还可服用全营养素配方来补充经口摄入量的不足，给予补充锌、铁及一些调节胃肠道促进消化的药物。”
马乐萍也提醒家长，孩子在2岁后至青春期前平均每年体重增长约为2kg，身高增长每年6-7cm，如果孩子出现体重不增或者缓慢，建议及时到医院就诊评估。此外，平时需要注意孩子的饮食，均衡膳食，食物种类丰富，避免挑食，定期体检监测生长趋势。
来源：柯桥日报
编辑：贾珣
