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如今，食品安全越来越被重视。很多市民购买食品、饮料，都会特别注意生产日期和保质期，不愿意购买临期产品。然而，记者在调查中发现，个别不法商贩却罔顾食品安全，将临期、到期饮料生产日期篡改，重新上市销售。
现场：饮料仓库“另有乾坤”
“这是松香水的味道！”日前，区市场监管综合行政执法队执法人员在日常检查中发现，钱清街道梅东村一幢自建别墅底层竟是一个酒水饮料仓库，而且还在里面闻到一丝异样的刺鼻气味。
被查获的酒水饮料仓库。
“松香水是一种清洗剂，出现在酒水、饮料的仓库中很不正常。”区市场监管综合行政执法队钱清队队长倪良姣马上觉得不对劲，立即对该车库进行了搜查。
经过一番搜查，执法人员在车库中找到了10余瓶松香水、3瓶油墨、数块刻有生产日期的钢板以及用来移印日期的手柄和胶头等物品。于是执法人员将所有的酒水饮料进行了开箱检查，发现其中两个品牌的饮料生产日期存在问题。
“我们发现其中‘鲜果一家’苹果汁和‘菲美乐’椰汁的生产日期疑似被篡改。”倪良姣说，“一般来说，工厂流水线上喷码的饮料，每瓶饮料上的时间都有细微差异，但整箱饮料生产时间连分秒都完全一致的情况就显得比较可疑。”
被查获的篡改过日期的饮料。
执法人员经过现场询问，发现该处车库为个体工商户王禾（化名）所租赁，其营业执照上和实际经营场所不相符，而他在该车库内从事烟酒饮料批发已有一段时间。
根据王禾交代，仓库里的这批饮料快到保质期了，为了让饮料生产日期更新鲜，他用相关工具把这批饮料的生产日期都进行了篡改。
由于王禾拒不配合调查，区市场监管综合行政执法队根据现场查获的销售单据，锁定了21家下级分销商，全体队员分5组进行全面排查。“我们迅速对所有涉事饮料进行了暂扣，同时联系该两个品牌的生产厂家进行核实，证明饮料生产日期的确被篡改。”区市场监管综合行政执法队副大队长范秋杰说，“最终确定被篡改日期的饮料共有100余箱。”
调查：篡改生产日期成本低廉
华宇路上一家烟酒商行，是王禾的下级分销商之一。“我们家的饮料一直是从王禾家进货的，接到订单我们就去批发，在约定日期随订随卖，店内一般都只有零星几箱，不囤货的，我们也没仔细看。”店内负责人告诉记者，近期批发来的两种涉事饮料已经卖完了。
执法人员对饮料产品进行检查。
“饮料快过期了，我们一般会折价退回给上级经销商，至于他会采取什么方式进行处理，我们不好议论。”一位同样从事酒水饮料销售的业内人士透露道，“小品牌的饮料，因为卖价便宜，所以很少有顾客会散买去喝。它在农村宴席上很受欢迎，办酒席的人会自己找经销商去批发，一般都是钱货两清，如果篡改过日期的饮料从这个渠道售出，根本无从查证。”
“我一般都只会留意保质期限，不会去注意看生产日期有否被篡改过，再说我也不知道如何分辨。”一位正在店内挑选饮料的顾客说。
用于篡改日期的工具。
记者在调查中发现，购买篡改生产日期的工具十分方便。在某购物平台上，输入喷码机，密密麻麻的信息就会跳出来。多家办公用品店都把“消字灵”、喷码机、胶头、稀释剂、刻字钢板等工具全套打包销售，声称可以在饮料瓶身、食品包装袋等多种材质上清晰喷墨印字，全套工具价格一般仅在百元上下。
“这类被篡改过生产日期的饮料，很有可能已经超过了保质期，如果消费者进行饮用，很有可能对身体造成一定的危害。”倪良姣提醒说，篡改过日期的瓶体上多多少少会残留一点痕迹，大家在选购时应仔细查看生产日期，发现字迹模糊或有改动迹象，一定要及时向市场监管部门投诉举报。
警示：篡改生产日期将面临高额罚款
“从现场查获的刻有生产日期的钢板，和购买相关工具的淘宝记录可以推断出，王禾篡改饮料生产日期已持续相当一段时间，他最早购买篡改生产日期的工具是在2015年12月。”倪良姣说，“目前案件还在调查中，虽然之前涉案案值已无从追查，但根据已掌握的证据，王禾私自篡改饮料生产日期的事实已经明确，违反了《中华人民共和国食品安全法》，他将面临高额的罚款。”
据了解，为切实保障食品安全，区市场监管局在食品领域开展了“农村假冒伪劣食品专项整治”、“‘亮剑2021’消费安全综合执法行动”、“现制现售饮品专项整治”等多项执法行动，特别对农村市场中的酒水饮料、保健食品、婴幼儿配方食品、固体饮料等产品，加大检查力度，重点查处虚假宣传、掺假宣传、非法添加等各类违法行为。同时，加强对学校食堂、集体用餐配送单位的食品安全执法力度，严厉查处过期食品、添加使用劣质原料等各类违法违规行为。
据悉，今年以来，区市场监管综合行政执法队共在食品领域立案401件，其中结案383件，罚没金额119万元，移送公安刑事立案4件。“在食品安全领域，我们一直在进行各类专项执法检查，打击震慑违法行为，进一步规范市场。”范秋杰说，“下半年，我们将在前期摸排的基础上，针对农村食品安全开展点对点的执法，保障广大群众的食品安全。
来源：笛扬新闻原创
编辑：许婷婷
审核：陈芳
终审：吴坚
