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美食点缀生活，而一份精致的菜肴，则赋予了生活仪式感。吃腻了遍布柯桥大街小巷的各路餐厅美食后，如何才能让味蕾再次惊艳？这不，朋友推荐了柯小微一家新开不久的店：位于促进大厦3楼的钱江源河鲜坊。
带着好奇，小微走进了这里。出门迎接的是张熟面孔，没错，就是深耕柯桥餐饮市场十多年的钱江源鱼庄杨总，“欢迎欢迎，今天带大家感受下不一样的钱江源。”
初进餐厅，小微立刻感受到一份独特的视觉享受，河鲜坊的整体装修风格透露着浓浓的中式文化，敞亮大气，简约而不简单。
杨总告诉小微，钱江源河鲜坊按照黑珍珠餐厅2钻标准打造。所谓的餐饮黑珍珠评级，其实也可以理解为中国版的米其林指南。“除了带给大家舒适的餐饮环境，我们在菜品上也是下了大功夫的。菜肴的口味、精致程度，都与众不同。”
说话间，杨总带我们来到了包厢。落座后，几道精心烹制的菜肴一一上桌。
鲍鱼红烧肉，小火慢炖出来的这款菜肴，浓油赤酱、肥而不腻、入口即化，搭配海底“软黄金”鲍鱼,营养丰富又美味。
海胆老豆腐，柯桥本地老师傅每日制作的老豆腐，加入海胆后特别鲜美。盛放在烧热的石锅内不仅能保持温度，也让菜肴禅意十足。
芥末虾球，每只3两左右的大虾去头去尾，腌制油炸后，搭配特制的芥末酱，清淡素雅，让人意犹未尽。
素汤炖盅，从云南远道而来的羊肚菌、竹荪、虫草花等各种鲜菌珍味汇集在一起，对味蕾散发着奇妙的诱惑力。
榴莲天鹅酥，浓郁的榴莲口味、酥到掉渣的外皮，始于颜值，醉于味道。
大隐隐于市，如果你也不愿错过这精致佳肴，那么带上你的胃，赶紧到钱江源河鲜坊“开吃”！
来源：笛扬新闻原创
编辑：张菁华
审核：陈芳
终审：吴坚
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