为期7天的浙江网上农博会昨日落下帷幕，我区各参展企业销售业绩喜忧参半。让人振奋的是，农产品的网络销售模式，像新一轮市场经济的汹涌大潮，冲击着农业企业经营者的观念，迸发思想的火花，并引发深深的思考：互联网+时代，如何顺应时势，让农产品加快融入电商大市场，分享互联网“红利”。
区内农业企业“钟情”网上卖产品
浙江省网上农博会期间，浙江省示范性家庭农场——柯桥区马鞍街道宏芳家庭农场赵宏海夫妇，24日下午在家门口的麦田里搞起了直播，售卖农场的特色产品——富硒大米及衍生品。此前，年近六旬的赵宏海对网络营销力有不逮，为此，夫妻俩痛下苦功学习网络营销诀窍，至今已经熟练掌握了网络直播等技术。“网上市场太大了，不学习就要落伍了。”赵宏海感言。而有着近百年历史的老字号企业绍兴至味食品有限公司为了开好这次网上农博会，副总张洪波还亲力亲为在酱油文化博物馆内开启了抖音直播，不长的时间内就“吸粉”逾万。此前，“至味”在淘宝上设有网店，销售酱油、米醋、料酒和黄豆酱，因为玻璃包装不耐储运，销售业绩差强人意。公司为此专门设计了产品的塑料壶包装，准备大干一番。“网络时代，谁占领了网上市场的份额，就拓展了生存的空间。”公司办公室主任俞永牛介绍。而作为我区茶叶龙头企业的“玉龙茶业”一直深耕网上市场，今年，公司开发出的冬桑茶、茉莉绿茶、桂花乌龙等小包装茶叶在网上卖得“风生水起”，茉莉绿茶还占据了同款销量第一的宝座，那句“整朵的茉莉，整颗的绿茶”的广告词也让消费者印象深刻。
与众多钟情电商的农业企业一样，稽东镇陈村的退伍军人黄国伟则是把电商作为了事业。10年前，小黄对电商一窍不通，从满镇跑收购香榧青果到扛着满蛇皮袋的香榧挤公交去平水镇投快递，再到如何开直播、搞推广，黄国伟一点点地学习电商知识，如今，他在淘宝、天猫等平台上已经拥有了6个店铺，专业从事香榧的线上销售。今年，他的香榧销售量达到了近8万公斤。
记者了解到，目前我区有80%的农业企业已经涉足网络销售，水平参差不齐，业绩不一而足，但总体向好。“发展农产品电商有许多瓶颈亟待突破。”区供销社相关人员表示。
电商同样以产品质量为基础
“从青果收购到炒制，每一个环节都要一丝不苟，只有在质量上对得起消费者，消费者才会买你的账。”香榧销售商黄国伟说，不要以为网上卖东西反正看不见摸不着，可以“照骗”，实际上线上和线下一样，无非是换了一个平台，骗得了一时骗不了一世，最终都要靠扎实的产品质量说话。”良好的产品质量才能吸引回头客，提高客户黏性，从而做大销售，甚至做到强者愈强。”黄国伟表示。
昨天傍晚5点30分，记者在“网上农博”浏览时看到，我区许多消费者忠诚度和美誉度不错的农业企业，在本次农博会上销售业绩较好。像非遗项目、老字号、连年获省农博会金奖的安昌哈哈香肠仅香肠一项，已销售710单。荣获国家级无公害农产品称号的陶里泥娃娃藕粉销量也不错，这些农产品的商品好评都接近100%。
绍兴安昌哈哈香肠食品厂负责人成诚介绍，用心做，是哈哈香肠受到消费者喜爱的原因。为了保证品质，除了保证猪肉的新鲜度和家传配方晒制外，哈哈香肠晒制的潮湿度也要适宜，以确保生产的口感、香味达到最佳。而生产“泥娃娃”藕粉的陶里田藕专业合作社社长王大苟告诉记者，“泥娃娃”藕粉今年销售在100万元左右，其中60%是通过淘宝销售的。说到产品如何保证，王大苟介绍，他生产的藕粉要晒4个太阳，太潮的话分量重了，但是消费者买回去以后不易保存，容易出象虫。而且他使用的是200目滤网，比常规的更细，保证了产品藕粉细腻、均匀的品质。“我做电商4年了，没有发生一起质量投诉事件过。”王大苟很自豪。
“文化赋能”打造电商爆品
网销难、“爆品缺”、好产品有待深度挖掘，是我区农产品存在的“短腿”。业内人士认为，除了农产品质量的过硬，通过文化赋能的方式深度挖掘产品内涵，讲好产品“故事”，提高受众关注度，也是网络营销策略之一。
一位农业企业负责人如是分析。他认为，我区农产品从业人员大多年龄偏大，对网络陌生，技术不专，要他们角逐网上大市场和年轻人争天下有点“勉为其难”，“但是，从另一个角度看，这是你从事的事业，你除了对它的热爱，还要付出，这个付出中，就包括要刻苦学习网络营销技术。”该负责人表示。
相关人士分析认为，电商人才的培育首当其冲。除了政府积极扶持，对农业企业和农民进行电商培训外，还可以发动在外的同乡生意人、外出务工人员、在校大学生子女等来共同从事农产品电商，这种电商主体培育的另一种方式效果也相当不错。
在这方面，我区农业企业浙江天天田园集团有成功的先例。该公司为猪肉注册了“瘦八戒”牌商标，借助“西游记”这一神话故事，为猪肉赋予了“吃苦耐劳、憨厚率直的品质”的文化符号，成为柯桥城乡居民“放心肉”的代名词，一定程度上打响“天天田园集团”的知名度。而在我区香榧主产区的稽东镇，该镇近年来组织植物专家对每颗古香榧树进行了树龄检测，并据此计算出香榧树的“出生”年月，分别冠名为“隋榧”“唐榧”等，再结合王羲之“无榧不醉酒”等典故，增强了古榧树的历史感和故事性，香榧文化的深层次挖掘，进一步提升了香榧产品的文化和经济附加值。
来源：柯桥日报
编辑：陈春艳
