岁末年初，赵宏海接到了来自越城区农业农村局的邀请，新年赴富盛镇担任总面积四千亩的富硒农业园技术总负责，开展园区富硒茶叶、富硒大米和富硒蔬菜的富硒农产品的技术实施。
“我做富硒的初衷是创新致富，积累经验，使更多的消费者健康受益，我的富硒梦就实现了。”面对这项盛情邀请，赵宏海回答得没有一丝犹豫。
无心插柳：和富硒农产品的“千里之约”
放着上海大都市创业成功的清福不享，年过半百却回乡做起职业农民，起早摸黑在田间地头劳作，许多人不解，马鞍街道寺桥村村民赵宏海这是图的啥？
三年来，赵宏海创办了宏芳家庭农场，富硒小麦、富硒鸡、富硒蔬菜、富硒糕点，富硒农产品陆续问世并形成了系列。“开发富硒农产品，为家乡群众的健康出一份力量。”农场的这段简介中，让我们找到了他在富硒农产品事业中耕耘并坚持的答案。
时光回到三年半前的2018年5月，在上海经营出口日本羊毛衫生意的赵宏海，因为抗议日本对我国领土钓鱼岛主权的挑衅，毅然中断了和日方的生意，回到老家马鞍街道寺桥村。
在一次和朋友的闲聊中，赵宏海了解到济南的山东神究航天科技有限公司专门种植富硒大米做成食品供航天员食用，这种硒元素有助于抗癌，联想到早年村里因为环境污染，患癌症村民增多的现象，“何不利用自己的工商资本反哺农业，引进种植富硒农产品，办个种植富硒农产品的农场？”打定主意，赵宏海立说立行，风风火火地奔赴山东济南神究航天科技有限公司引进富硒水稻种子，当年，第一批50亩的富硒晚稻在寺桥村生根发芽。
艰苦创业：富硒系列农产品惊艳出产
虽说在农村长大，对水稻种植并不陌生，但是要种出高质量的富硒营养水稻，对赵宏海来说还是个不小的挑战。
水稻种植时节正处高温，富硒液喷洒时间的把控成了难题，经过反复摸索，他总结出早晨9点之前和下午3点半以后喷洒的要点。“每亩富硒营养液的用量非常精准，需要以克为计量单位。”赵宏海说。
要做出高档的富硒大米，晚稻收割时间的把握也费思量：收割迟了容易浪费，收割过早谷粒不饱满。大米的烘干也需要琢磨，过程中需要不间断的低温烘干，烘得不够干，保存时间不长，烘得太干了，大米又容易断裂，米饭口感硬；赵宏海顶着酷暑提着仪器在田头给稻穗测水分。“我们的富硒大米含水率在28%到30%之间，这样做出来的米口感才恰到好处。”
“春种一粒粟秋收万颗子，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”从种植到收割的20多道工序中，在寒冬酷暑稻田的坚守里，软糯、香气四溢的富硒营养米饭诞生了。
国家农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心2018年底的检测报告显示，宏芳家庭农场种植的每公斤富硒营养米中，硒含量达到了惊人的280微克，其水、空气、环境、富硒含量及营养成分均符合国家富硒产品的行业标准，是真正安全绿色营养的农产品。
创业三年，宏芳家庭农场的农田规模从小打小闹的50亩，扩大到如今的500多亩，明年将扩大到700亩。富硒大米的保健功能也越来越被消费者所接受，去年，农场销售“越究”牌富硒营养米5万公斤，今年已销售2万公斤，预计全年将达到6万公斤，而他的富硒农产品系列也不断问世——富硒小麦、富硒糕点、富硒蔬菜种植成功；富硒鸡和富硒鸡蛋供不应求；富硒白酒飘出醇香。赵宏海离富硒农业的“梦圆时分”越来越近。
“区政府对富硒产业的支持，让我增强了把富硒农业做大做强的动力。”赵宏海对未来充满信心。
来源：柯桥日报
