【菜+美食】美食推荐︱苦瓜红枣桂花卷
2014-11-21 16:00:26
美食推荐︱苦瓜红枣桂花卷
编辑︱朱琳
主料
苦瓜（一根）、红枣（10粒）
辅料
桂花酱
做法
▲ 准备苦瓜、红枣和桂花酱
▲ 将苦瓜洗净，沥水后，切成与红枣长度相当的段
▲ 用勺子挖去苦瓜中间的芯和籽
▲ 将红枣去核
▲ 然后将红枣肉卷在一起
▲ 苦瓜焯水1分钟，至其成熟
▲ 将焯好的苦瓜段过凉水
▲ 将卷好的红枣塞入苦瓜段中
▲ 切成片状
▲ 码入盘中，淋上桂花酱即可
（《菜+美食》每逢周二、周五刊载）
美食推荐︱苦瓜红枣桂花卷 编辑︱朱琳 主料 苦瓜（一根）、红枣（10粒） 辅料 桂花酱 做法 ▲ 准备苦瓜、红枣和桂花酱 ▲ 将苦瓜洗净，沥水后，切成与红枣长度相当的段 ▲ 用勺子挖去苦瓜中间的芯和籽 ▲ 将红枣去核 ▲ 然后将红枣肉卷在一起 ▲ 苦瓜焯水1分钟，至其成熟 ▲ 将焯好的苦瓜段过凉水 ▲ 将卷好的红枣塞入苦瓜段中 ▲ 切成片状 ▲ 码入盘中
