美食推荐︱柳叶紫薯青团
2015-04-03 16:00:27
美食推荐︱柳叶紫薯青团
编辑/朱琳
主料
面粉（250克）、紫薯（150克）、柳叶（100克）
辅料
调和油、元贞糖
做法
1.准备食材
2.柳叶洗净，用开水烫一下，放入搅拌机加热水搅拌好。
3.把柳叶汁过滤加入面粉.
4.加点糖，搅拌匀.
5.揉成光滑的面团，醒20分钟
6.紫薯去皮洗净切片，放微波炉高火5分钟.
7.加糖，油，用调羹碾碎搅拌成馅料.
8.把面团揉成长条切成均匀的挤子，压成饼.
9.把紫薯馅包入成青团生胚
10.蒸笼垫好纱布，把青团生胚放入，大火蒸10分钟
11.焖1分钟拿出即可
美食推荐︱柳叶紫薯青团
