美食推荐︱蒜蓉粉丝蒸虾
2015-07-03 16:13:15
美食推荐︱蒜蓉粉丝蒸虾
编辑/朱琳
主料
明虾（250克）、粉丝（一把）
辅料
葱、食盐、蒜、剁椒、生抽、麻油
做法
1.虾清洗干净，然后挑出虾线，粉丝用温开水泡发。
2.挑好虾线的明虾用刀开背
3.泡发好的粉丝用剪刀剪断，然后铺在碗底
4.将开好背的虾整齐地铺在粉丝上面
5.将剁好的蒜蓉倒入油锅里爆香，然后加适量盐和生抽
6.将炒好的蒜蓉汁倒在虾的上面，然后上开水锅中蒸10分钟左右
7.蒸好的虾淋点麻油，撒上葱丝即可开吃喽。
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