改）馕文化产业园今天正式投产
馕在新疆拥有两千年的悠久历史，是新疆各族人民都喜爱的传统美食。位于水磨沟区的馕文化产业园今天正式投产并开始接待游客，它是乌鲁木齐市着力发展工业经济，全力推进农副产品精深加工，重点打造的30个实体产业园之一。
馕文化产业园位于原八道湾工业园区，占地3.71万平方米，主要分为馕文化展示区、生产加工区、体验演绎区、产品销售区、特色农副产品展销区等功能区。在馕生产加工区，有馕生产设备127组，能够生产157个品种的馕。未来进驻于此的8家馕生产企业满负荷生产，最大日产可达50万个。
新疆亚心香馕食品有限公司负责人杨学侃说：“到这里来量产有几个优势，第一个就是资金流动比较快，第二个就是量能够起来了，从大的中央厨房出现了以后，就更利于我们品牌的推广。 ”
新疆五月花馕食品有限公司园区厂长 肉孜·买买提明说：“现在我们都集中到产业园来，环保也好，卫生也好，口味也没变，借助这个产业园让馕走的更远。”
按照“工业+旅游”发展模式，馕文化产业园也成为新疆各类特色美食的小吃街和大卖场，这里以“馕”为突破口，引进了新疆19家知名食品加工企业，为游客提供包括馕、奶制品、糕点、烤全羊等百余种副食品，不断延伸产业链。
市民 谭春英说：“我来了解馕文化，参观了怎么制作馕，走的时候还要买一些，给家人带去尝尝，特别震撼。”
水磨沟区商务局（粮食局）驻馕文化产业园工作人员罗江丽说：“让游客进入园区以后，可以参观到生产的全过程以及可以品尝到美食，“电商+实体”销售，通过物流，让馕产业园的产品进入乌鲁木齐市的各大商超和社区蔬菜直销点，运送到全国各地。”
据了解：园区目前共安置就业1000余人，其中，转移和田、喀什等地就业人数400余人，成为助力脱贫攻坚战的一项民生工程。
来源：广电融媒体
记者：赵雪 金贵红 曾帅
新媒体编辑：段洁
