新疆的第一家米粉店就是吴春云奶奶的姨姨开的，父亲吴国全在姨姨店里工作，当时店名叫米粉部，相当于小卖部的名称，后来吴春云的父亲接手了一个店，起名叫吴记米粉馆。还据新疆人爱吃辣的特点，进行了改良，让米粉更加符合本地特色，也更受欢迎。
2009年吴春云接手了其中一家店，想到要注册专门的商标，发扬光大自家的品牌。“吴佳”品牌的起名原因是吴是自己的姓，而“佳”是好的意思，也可以隐喻为俏佳人，因为爱吃米粉的都是年轻的俏佳人居多。
来源：乌鲁木齐广电融媒体
新媒体编辑：左琪
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新疆的第一家米粉店就是吴春云奶奶的姨姨开的，父亲吴国全在姨姨店里工作，当时店名叫米粉部，相当于小卖部的名称，后来吴春云的父亲接手了一个店，起名叫吴记米粉馆。还据新疆人爱吃辣的特点，进行了改良，让米粉更加符合本地特色，也更受欢迎。
2009年吴春云接手了其中一家店，想到要注册专门的商标，发扬光大自家的品牌。“吴佳”品牌的起名原因是吴是自己的姓，而“佳”是好的意思，也可以隐喻为俏佳人，因为爱吃米粉的都是年轻的俏佳人居多。
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