居民营养状况是反映一个国家或地区居民健康水平、社会与经济发展及卫生保健水平的重要指标。为掌握玉环市居民食物摄入情况、调味品使用情况以及个人健康行为状况，分析居民营养状况与人体健康的关系，近日，玉环市疾控中心协同市人民医院健共体集团大麦屿分院与市第二人民医院健共体集团楚门分院开展了2024年居民营养监测工作。
本次营养监测工作采用多阶段随机抽样的方式，抽取大麦屿街道与楚门镇共228位居民展开监测调查，通过个人基本情况调查、膳食调查、医学体检和实验室指标检测等方式收集居民的膳食营养与健康相关信息，从多个方面不同维度对玉环市居民营养健康状况进行综合分析评价。
其中膳食调查是本次监测调查工作中最为重要的部分，调查员通过入户调查的形式，记录下居民连续3天共72小时内的食物摄入情况、食用油和调味品使用量以及用餐人次数等内容。此外，玉环市作为重点监测点还进行了浙江省区域性食物频率问卷调查，抽取10位不同年龄及性别的玉环市常住居民开展调查。
开展居民营养监测工作不但有利于掌握玉环市居民食物及营养素摄入量、食物摄入频率、膳食结构现况及变化趋势，还能为科学评价营养性疾病防控效果提供科学依据。玉环市疾控中心也将借助营养监测工作大力普及膳食营养知识，进一步推进合理膳食行动，帮助居民建立科学健康的膳食习惯，不断改善居民的膳食营养水平，提高居民健康素养。
来源丨玉环疾控微健康
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