“发酵好的面团需要在揉搓排气后擀成薄片，再在擀好的面片上均匀地刷油、撒盐，并撒上切碎的葱花……”近日，坎门街道联合坎门文技校举办了一堂充满“烟火气”的劳动技能课，让来自坎门一中的学生们暂时离开书本，走到灶台前，体验烹饪的乐趣。
活动伊始，老师先为同学们介绍了中式传统面点葱卷的制作过程，并进行了简要示范。大家聚精会神地听讲，一副跃跃欲试的模样。
随后，同学们三五人一组，配合着依次完成和面、发酵、擀面、撒葱花、卷面皮、切割等步骤。待出蒸笼时，一个个葱卷热气腾腾、形状饱满、小巧精致，浓郁的葱香更是直扑满面，令人垂涎欲滴。
同学们纷纷表示，亲眼见证美食在自己手中“从无到有”的过程，无疑是一件充满成就感的事情。
此次活动是坎门街道“助力双减”系列活动的一个缩影，旨在减轻学生负担，促进学生的全面发展。接下来，街道也将进一步丰富活动的种类和形式，不断提升活动辐射面和影响力，为青少年们营造一个充满活力、健康快乐的成长环境。
编辑：颜玲佳
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