正值夏季高温时节，各种食源性疾病也进入了易发高发时段，为消除食品安全隐患，近日，芦浦镇食安办联合经济开发区市场监管所开展夏季食品安全专项检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员以“四查四看”为重点检查内容，对销售食品的质量、存储条件、防蝇、防鼠、防尘设施等情况进行了逐项排查。对经营者证照是否齐全，是否超范围经营，进货票据是否完整保存，食品经营者是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等进行了详细检查和询问，要求经营者切实履行好食品安全主体责任，严守食品安全民生底线。
此次检查以辖区内的餐饮单位、超市、农贸市场等为重点区域。在餐饮单位，执法人员仔细检查厨房卫生状况，包括餐具的清洗消毒、食品加工设备的清洁程度。同时，严格审查食材的采购渠道，确保原材料新鲜、合规。还对食品的储存条件，进行了详细查看，要求必须按照食品的储存要求进行存放，防止食品质。
本次检查，进一步增强了辖区食品经营者的食品安全意识，规范市场经营秩序，为广大群众营造安全、放心的食品消费环境。
编辑：陈欣
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