9月2日下午，为确保新学期校园食品安全，干江镇副镇长张友润带领干江镇食安办及干江市场监管所的工作人员，对镇内各学校食堂进行了全面的食品安全检查。此次检查旨在进一步加强校园食品安全监管，为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。
在检查过程中，检查组一行重点对食品留样、食品储存以及“除四害”工作开展情况进行了详细检查。他们深入食堂后厨，仔细查看了食品留样记录，确保每一餐次的主副食品都进行了规范留样，以便在出现食品安全问题时能够迅速追溯源头。同时，检查组还检查了食品储存条件，确保食品储存环境干燥、通风、防潮，并严格按照规定进行分类存放，防止食品交叉污染。
针对“除四害”工作，检查组还重点查看了食堂及周边环境的卫生状况，要求学校食堂加强日常清洁消毒工作，定期开展灭鼠、灭蟑、灭蚊、灭蝇等“除四害”活动，确保食堂内外环境整洁、无卫生死角。
此外，检查组还对餐具进行了抽样检测。他们随机抽取了部分餐具进行快速检测，主要检测项目包括餐具表面清洁度、消毒效果等。通过检测，进一步验证了学校食堂餐具清洗消毒工作的规范性和有效性。
此次开学季校园食品安全大检查得到了各学校的高度重视和积极配合。通过此次检查，不仅进一步提高了学校食堂的食品安全意识和管理水平，也为新学期校园食品安全工作奠定了坚实的基础。
编辑：颜玲佳
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