最近漫步在公园、大街上,总会闻到一股沁人心脾的香气。没错,就是熟悉的桂花香。
今年由于天气原因,桂花晚开了小半月。好在她总算绽放了。趁着花期,小布为大家推荐8处浙里私藏的赏桂地~
杭州 · 满觉陇
小红书@许益/摄
满觉陇村地处西湖之西南,南高峰与白鹤峰夹峙下,实属南高峰南麓的一条山谷,故亦称满家弄,明代以来便是杭州城桂花最盛之处。
每逢秋季,道路两旁就会摆满村民搭建的茶室,不妨坐下来喝杯香茗,吃一口桂花栗子羹,一家人闲话家常;或是徜徉于蜿蜒在桂花树下的幽静小路,享受桂花的浓郁芬芳,偷得浮生半日闲。
绍兴柯桥 · 大香林
大香林四百余亩的桂花林里,一株千年树龄的超级桂花树,号称“中国桂花王”。每年桂花盛开时,方圆几里都是香甜滋味。
秋日午后,面朝花海,清风自来,花香甜甜萦绕在鼻尖,蝴蝶煽动着艳丽的翅膀徘徊眼前。在芳香的桂花树下,摆上张方桌,铺上蓝印桌布,再拉条长凳,泡上一壶桂花茶,透着一股慵懒味道。
金华婺城 ·安地桂花长廊
@陈伟钢/摄
有着50多年桂花种植历史的安地镇,素来被誉为“中国桂花之乡”。待到金秋时节,这里的桂花便沾染了山间的灵气,芬芳中带着清雅,花香四溢。
@胡伟芬/摄
不论是骑行在15公里的桂花长廊,还是悠悠漫步于田间小径,或者是坐在农家品茶,都会感到阵阵花香扑鼻而来,沁人心脾。
宁波北仑 · 塔峙岙
塔峙岙古桂花树群位于西岙的谷底,岙底为尖峰山,公路到此即为尽头。西岙人种植桂花树,在明清时达至鼎盛。坐拥300余棵百年金桂树,树龄最大超过450年。
每逢金秋时节,枝头满是密密匝匝的金色桂花。村民用竹竿轻轻敲打树的枝干,那金色的桂花便如雨点般纷纷扬扬地落下。可收集到逾千斤桂花,被称为“浙江桂花第一村”。
杭州 · 永福寺
@浙里好玩
到来杭州,很多人会选择去探访大名鼎鼎的灵隐寺。其实,就在灵隐寺上方不过几百米的山林之间,还藏了一座寺庙——永福寺。它曾是南宋时的皇家内庭佛院,初建至今已有1600多年历史。
@浙里好玩、@小红书睡不醒的Jerry
杭州的秋天赏桂之处,不应少了永福寺。跨越三重山门,从梵天佛地再到福田花雨,一丛丛的桂花竞相开放。去寺院里的“慈杯”随缘抽一杯盲盒咖啡,混合着桂花的清香与氤氲的檀香,那便是秋天最美妙的味道。
宁波海曙 · 龙观乡
“春做茶、秋打桂”,桂花,对于龙观人而言,是根植于脑海的味道。龙观乡素有“中国桂花之乡”的美誉,当地10个村,村村有桂花,或单独的一株,或成片的桂花林,几千多亩的桂花种植面积,真可谓是“无处不闻桂花香”。
图虫网@野兽瞳/摄
李岙村是龙观乡最出名的桂花村,30多万株桂花树依山而立,还未到村口,就能闻到阵阵桂花清香。
嘉兴桐乡 · 桂花村
这里有个以桂花为名的小村,几乎每户人家的房前屋后都植满桂树,她就在嘉兴桐乡的石门镇。古老的京杭大运河绕村而过,缓缓水流,喃喃低语。
百年来,这座宁静的小村和桂花馥郁的芬芳缠绕着诉说着古老的故事,字里行间满是温暖的寒暄、闲散的生活。满眼金灿灿的碎花、满鼻清新的芬芳,喝上一杯农家自制的桂花茶,再搭配上诱人的茶点小吃,仿佛置身于一个世外桃源,花不醉人人自醉。
舟山岱山 · 石马岙村
@岱山旅游
石马岙位于岱山岛腹部,隶属高亭镇,背靠摩星山、美女山,面朝黄大洋,依山傍水,地理位置非常优越。
@岱山旅游
石马岙的秋季,有着五彩斑斓的色彩,而伴随着丰收的金黄颜色,是满岛的桂花香……70多亩的金桂园里,有着160多株百年金桂,在桂花飘香的时节,整个村庄都笼罩在一片氤氲的香氛中……
桂花不仅闻着香,以桂花为原料、辅料制成的美食更是让人吃起来唇齿留香↓↓
糖桂花
在杭州人老底子的风俗里,说到“吃糖桂花”,就有吃喜糖的意思。还没有巧克力的时候,桂花糖就代表喜庆。杭州人现在还习惯在做甜汤、藕粉、年糕时,用糖桂花代替单纯的白糖,吃出一点点生活的幸福感。
桂花糖年糕
金桂飘香,一碗桂花糖年糕也沁入了江南的秋意。桂花糖年糕一定要趁热吃。薄薄的年糕片带着剔透的糖色,一口咬下,又糯又甜又糍,带着点淡淡桂花香。
桂花糯米藕
在杭州,这道桂花糯米藕可以说是桌上的常客。桂花之香,莲藕之糯,搭配上糯米和糖浆,变成一道从底子里都甜软的冷盘美食~
桂花糕
江南人对糯食的喜爱一直都是情有独钟的,各种糕点、圆子、年糕……无一不变着花样来做。而用桂花制成的桂花糕,米香夹杂着桂花与糖的香甜,入口细腻。
桂花酒
相比白酒的粗狂,桂花酒口感温柔太多。小小一口,前调是桂花的清香,后调又有酒的浓烈,回味里酒和桂花融合得刚刚好。
桂花鲜栗羹
浓稠的藕粉搭配糖烧栗片和糖桂花,再撒上一层厚厚的白糖,一碗简单的桂花鲜栗羹就好了。栗子的香脆、羹汁的浓稠、桂花的甘香通通融入这一碗中,吃起来格外香甜。
桂花拿铁
如今,在各色咖啡店,秋季必然少不了桂花拿铁。在随风飘落的桂雨前,一杯杯桂花拿铁在深秋唤醒一个个睡眼惺忪的灵魂,也丰富着都市新白领的下午茶生活。
来源:浙江发布
编辑:黄唯诚
审核:陈芳
终审:范红梅