在柯桥区马鞍街道曹娥江的外滩地，大片大片翠绿色的毛豆地一直延伸到曹娥江边，叶片背后，豆荚饱满的毛豆缀满枝条。“这里的210亩毛豆马上可以采摘了，今年亩产1500斤没问题。”绍兴鸿祥生态农业开发有限公司总经理金城祥看着即将丰收的毛豆地喜上眉梢。
“鸿祥农业”是个种粮的农场，缘何在水稻的秋收时节，却迎来毛豆的成熟季？这还要从江边水田的“小气候”说起。“当初因为江边的气温低，早稻收割后往往来不及种晚稻，看着土地抛荒实在可惜，就尝试着种植毛豆，没想到“歪打正着”，种出了一片粮食作物旱粮绿色高效示范方。”金城祥笑着解释。
“鸿祥农业”承包了530亩土地种粮，因为江边气温低，早稻收割后往往错过了种晚稻的节气，“鸿祥农业”也曾经尝试过多种方法弥补，直播晚稻种子来不及，就改用育秧，用插秧机插秧，可这里的砂性土因为沉降快，插秧也行不通。难道这么好的土地就让它荒掉？三年前，公司抱着试试看的念头，在早稻收割后种上了鲜食毛豆，没想到“一炮走红”，当年的毛豆产量不错，每斤卖到了3、4元，刨去人工和成本，每亩的净利润超过了1000元。
尝到创新的成功，公司在每年毛豆收获后的12月初，又在田里种上了芹菜和莴笋，成熟采收后刚好对接上4月份早稻播种的季节。一年三熟，“先天不足”的水田成就了丰收地，“鸿祥农业”的旱粮绿色高效种植法让周边的乡亲们羡慕不已。不仅在自己的土地上种毛豆，公司每年还在早稻收割后，承包周边其它来不及种晚稻的土地种上了毛豆。
区农技部门负责人介绍，全区每年有旱粮面积4万多亩。“鸿祥农业”的做法，不但节约了土地资源，而且为全区面上农户提供了“稳产保供”和“绿色高效”的样板。
来源：笛扬新闻原创
编辑：张菁华
审核：陈芳
终审：吴坚
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