民以食为天，食以安为先。食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，是重大的民生问题。
2018年，柯桥区成功创建了浙江省食品安全区。三年以来，柯桥区坚持深化落实食品安全党政同责，严格落实“四个最严”工作要求，全面夯实基层监管基础，紧紧围绕“双安双创”目标，加快实现区域食品安全治理体系和治理能力现代化，食品安全工作取得明显成效，群众满意度不断提升，为全区百姓餐桌筑牢了一道安全防线，切实守护全区百姓“舌尖上的安全”。
2021年10月初，我区列入创建浙江省食品安全示范县（市、区）推荐名单，这标志着我区食品安全工作迈向高质量、高水平发展的新征程。
强化联动，构建共治新格局
10月20日，由区政府牵头组织召开了“柯桥区食品药品安全工作会议暨食品安全示范区创建动员部署会”，副区长马亦忠一一部署创建工作，食安委各成员单位主要负责人、各镇（街道）食药安全分管领导和市场监管局相关科室和各基层站所负责人等全员参加，这标志着我区打造“省创”食品治理“重要窗口”拉开序幕。
近年来，柯桥区食品生产经营主体分布量大面广，各类食品生产经营单位多样复杂。现有食品生产经营单位1.6万余家，其中食品生产企业109家，小作坊119家，食品经营流通单位5103家，餐饮单位4009家，包括各单位食堂642家，这些正是创建工作的重点。
为此，柯桥区委区政府高度重视食品安全工作，实现党政领导干部食品安全责任清单全覆盖，出台《食品安全放心行动三年实施方案（2020-2022）》；通过层层签订责任书，细化考评，委托第三方开展暗访、动态监测等强化责任；加强基层综合执法队伍和能力建设，层层分解创建工作指标，形成政府牵头、部门协作、齐心创建的工作新格局。
同时，王坛、杨汛桥、马鞍等全区上下组织人员进社区进村居、到商超农贸市场等百姓集聚地进行宣传，在各醒目位置展示宣传海报、播放宣传标语，营造浓厚的宣传氛围；在柯桥发布、笛扬APP等新媒体发布《致柯桥区全体居民朋友的一封信》、食品安全信息、创建动态和食品安全知识，加强正面宣传；同时，充分发挥12345举报投诉平台作用，动员社会各界力量广泛参与，推动全社会协同共治、共担责任，合力保障食品安全。
创新技术，提升整体智治水平
创建以来，我区以“整体智治”为抓手，深化智慧化、数字化改革引领食品安全示范区创建工作。
落实数字化升级，强化“三链一码”防线,积极推广“扫码赋码”。全区持续推进食品生产经营主体入链工作，确保食品安全全流程可追溯：共有74家食品生产企业上线“浙食链”应用场景系统；32家试点企业完成“阳光工厂”民生实事地图采集、场景接入；全区4家农贸市场和11家大型商超已率先开展“浙食链”系统应用工作；完善冷链食品物防精密智控体系建设，确保流入柯桥区的冷链食品均纳入“浙冷链”系统，全部实现体内循环，全流程可追溯。
与此同时，以互联网智慧服务平台为依托，促进执法工作一体化、标准化、规范化发展进程。如我区全方位利用“互联网+监管”平台实施事中事后监管，目前已如期完成7项“双随机”检查任务。通过交叉检查、飞行检查、体系检查、整改回头看等多种形式加大对辖区重点食品、地产食品、隐患食品等企业监管力度，形成监管360度无死角，完善食品安全责任保险工作机制，实现食品安全重点领域食品安全责任险全覆盖。
此外，还积极探索大数据、人工智能、云分析等在食品药品安全智治方面的应用拓展，加快各个智慧平台的建设应用，加强科技信息装备的设计运用。以大数据分析为前哨，通过数据分析加强食品安全风险防控力量。
截止目前，全区食用农产品抽检结果公示率达到100%，省以上抽检任务的不合格食品核查处置，按时完成率和最终完成率均达到100%，安全有效地守护柯桥老百姓“舌尖上的安全”和高品质的生活水平。
来源：笛扬新闻原创
编辑：黄唯诚
审核：陈芳
终审：吴坚
