人间烟火气是什么?是菜市场里鼎沸的人声,是沿街商铺闪烁的霓虹,更是街头巷尾酒馆饭铺里飘出的饭菜香。今日,柯桥区疫情联防联控办下发通知,有序恢复餐饮堂食。记者特意前往探营城区部分餐饮业“解禁”后的状态。
重逢烟火味防疫不放松
23日晚餐时间,记者在柯桥部分饭店现场看到,虽然进店消费的客人还不是很多,但也有部分老客户前来各饭店消费。“饭店关停期间,吃了太多的外卖,想换换口味了。”做红酒生意的廖先生兴冲冲地来到柯桥湖西路上的“夏履蒸菜馆”,酱鸭、鲞扣鸡、扣肉、时蔬小炒……,满满一桌绍兴菜,约上三、五知己,烫一壶温热的绍兴老酒,说说天南海北的趣事,释放疫情防控期间紧张的情绪,岂不是人生一大快事。
堂食放开,防疫不能松。记者观察注意到,无论是“夏履蒸菜馆”、“东海小海鲜”、“蜀都老火锅”等中小型饭店,还是“沙县小吃”、“东北水饺”等小吃店,顾客进店时一律测量体温,凭“绿色健康码”和“行程码”扫码进店消费。“区政府体谅我们实体经济的苦衷,在疫情好转的时候,逐步放开餐饮业的堂食,这是对餐饮业的扶持和支持,我们更要做好疫情防控的相关工作,这是事关千家万户健康的大事。”许多餐饮人表达了对疫情防控措施的理解和支持。
美食可口心灵更放松
“得到放开堂食的消息,我们几个爱好美食的朋友很快约好了,大伙撸一顿聚聚。”在“蜀都老火锅”内,柯桥的吕小姐和朋友们围着热腾腾的火锅涮得满头大汗。见到记者拍照,她有点不好意思,“还是老味道,只是有点久违的感觉。经历了疫情,今晚的第一顿火锅特别香。”
在“东海小海鲜”饭店内,自称“美食爱好者”的叶女士和她先生一起吃上了第一顿“堂食”,红烧杂鱼、醉蟹、鱿鱼炒芹菜、广东菜心,四样精致的小菜外加一小碗米饭,叶女士感觉意犹未尽。“疫情控制期间,心情也感到压抑,这第一顿堂食吃出了好心情。”
餐饮业主忙着、累着、快乐着
“得到放开堂食的消息已经是下午了,来不及准备,虽然今天第一天的营业额只有平时的三分之一,但是来日方长。”“夏履蒸菜馆”负责人高汉华是夏履镇人,在饭店里他既是“老板”又是厨师,每天一大早还要上菜场采购新鲜的食材。他告诉记者,苦点累点没什么,饭店开业两年来,眼看着生意越来越好,没想到遇上疫情,房租、水电费要交,服务员、厨师的工资要付,真的象“如果如热锅上的蚂蚁”。“你代我们小餐饮的业主感谢区政府的决策,让我们餐饮业能起死回生。”“今晚的晚餐每桌送客人两只硬菜。”“蜀都老火锅”负责人王女士虽然戴着口罩,却难掩灿烂的笑容。
这一晚,柯桥城区的灯火特别明亮,车流如过江之鲫,这灯火如光明,驱散了笼罩人们心头的阴霾,是啊,“黑暗已经过去,黎明还会远吗?!”
来源:笛扬新闻原创
编辑:陈春艳
审核:叶红
终审:范红梅