近日，第三批“浙江省华侨国际文化交流基地”名单公布，柯桥区浙江塔牌绍兴酒有限公司黄酒文化中心名列其中。
“塔牌绍兴酒”早在1958年就开始做绍兴黄酒出口，是国内最早做黄酒出口的企业之一。为更好展示和宣传中国传统黄酒酿制技艺和绍兴酒文化，塔牌黄酒文化中心于2014年11月建成开馆。自开馆以来，黄酒文化中心每年都要接待一大批来自国内外的黄酒文化爱好者，其中包括很多来自日本、东南亚、法国、美国等国家和地区的华人朋友，馆内有趣的场景体验和娓娓道来的黄酒文化给大家留下了深刻印象，让大家赞不绝口。
除了推介绍兴黄酒文化，黄酒文化中心还积极参与各类交流研讨培训活动。仅去年以来，已先后与省商务厅开展绍兴酒文化之旅外语沙龙；与浙江中华文化海外传播促进会开展“三服务”活动，商讨在疫情形势下推动中国黄酒文化走出去等举措；与省侨联举办海外中餐烹饪技能培训等活动，以“酒”为媒，为各地华侨架起了一座交流沟通的重要桥梁。
“我们拥有中国传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地和中国黄酒传统酿制技艺研究中心，还拥有传统黄酒酿制技艺国家级非遗传承人王阿牛大师和省级非遗传承人潘兴祥大师。”“塔牌绍兴酒”相关负责人表示，他们将坚持匠心、传承经典，不断丰富黄酒文化中心的内涵和形式，让更多人通过这个“窗口”了解中国黄酒文化。
来源：笛扬新闻原创
图片来源：塔牌手工黄酒
编辑：许婷婷
审核：陈芳
终审：吴坚
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