今日是元旦假期的第一天
假日的饭局千万要小心
吃出来的疾病——胰腺疾病！
胰腺炎患者大都是吃出来的，平时患者没这么多，一到逢年过节就特别多。急性重症胰腺炎很凶险，死亡率很高，而且一旦进展到重症，即使治好，也很可能会留下后遗症。
急性胰腺炎是由什么引起的
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。简单来说就是胰腺分泌的胰液中的酶，把胰腺自身消化了。
由于胰腺有消化作用，平时可以分泌出含有十多种酶的胰液。一般情况下，这些酶在胰腺内没有活性，只有酶进入到十二指肠或者和其他消化液混合时，才会有消化作用。但当胰液流不出来时，胰管内部的压力就会升高，甚至出现胆汁和十二指肠液反流的情况。这个时候胰酶就会将这些用于消化的酶在胰腺内部提前激活。此时，胰腺内部的酶就会消化周围的组织。患者往往就会出现上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐和发烧、寒战、黄疸等症状。
患有高脂血症、胆囊结石、经常大量饮酒的人群是急性胰腺炎的高危人群，而暴饮暴食、大量进食油腻食物、大量饮酒是导致胰腺炎发作的主要诱因。
1、避免暴饮暴食，吃饭细嚼慢咽
避免暴饮暴食，武警总医院营养科王磊刊文中指出，我们的胃肠道就像一个袋子，如果每次都吃得很饱，袋子就会被越撑越大，体重也就越来越重。缓慢的进食不仅有助于消化，还利于让机体觉得饱。日常饮食中要做到细嚼慢咽，食物咀嚼成靡状，同时吃到七分饱，也可以有效避免暴饮暴食。
2、能不喝酒就最好不喝酒
短时间内大量饮酒，会使胰腺分泌旺盛，尤其是酒后喝多了的呕吐，会引起十二指肠液反流，十分容易导致急性胰腺炎。
3、定期体检，排查相关疾病
除了节假日容易暴发的因过度饮酒和饮食导致的急性胰腺炎外，胆道系统疾病、感染、上腹部手术或外伤都可能引起胰腺炎。日常生活中要注意定期检查身体，排查其他相关疾病。
再次提醒大家
元旦期间
做好自我防护
不聚餐不聚集
健康饮食科学运动
度过一个健康、平安、祥和的节日！
来源：越牛新闻
编辑：黄唯诚
审核：陈芳
终审：吴坚
