相信最近常去农贸市场和生鲜超市的市民朋友们会发现，近期蔬菜价格普遍回落明显，多种蔬菜价格已接近或低于去年同期水平，蔬菜品种几乎面临“普跌”的情况，像小米椒、四季豆等个别蔬菜品种的价格较今年高点已回落2/3，跌幅最为明显。
那么，是什么原因造成近期蔬菜价格迅速回落？
今后蔬菜价格走势又将如何？
如何做好蔬菜保供稳价？
为此，
记者在城区部分农贸市场、生鲜超市
以及柯桥新农农产品批发市场进行了走访调查。
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▋近期市民菜篮子变轻了
蔬菜价格等纷纷回落
“现在辣椒价格跌了，跟之前便宜了不少。”昨天上午，在位于笛扬路和绸缎路上的华阳农贸市场，前来买菜的许晴告诉记者，她们一家人从湖南来柯桥做生意很多年了，饮食习惯上偏辣，所以像辣椒等蔬菜基本上是厨房必需品，家常便菜中少不了辣椒。不过，前段时间由于疫情封控，小米椒的价格一路涨到50多元/斤，她也直呼“太贵了”。而现在，价格已经回落到了20元/斤。
在华阳农贸市场一蔬菜摊位前，做蔬菜生意十几年的经营者梁小彦证实了这一说法。“前段时间受疫情影响，蔬菜价格普遍都贵，不过现在都回落了，尤其是小米椒跌得最多，从55元/斤一直跌到现在的20元/斤。”梁小彦说道，此外，四季豆从17元/斤跌到了现在的5元/斤，青椒从17元/斤到7元/斤，黄瓜从7元/斤到3元/斤，其他像冬瓜、大白菜单价算跌得少的，跌幅在20-30%之间，唯一涨价的就只有西兰花了。
记者在“绍兴E价通应用”平台上看到，在柯桥的立新农贸市场、裕民农贸市场、旺角农贸市场和轻纺城综合市场，原先涨到每斤十几、几十块钱的蔬菜，目前价格均已普遍回落至个位数：以6月8日裕民农贸市场各蔬菜价格为例，芹菜5元/斤、黄瓜4元/斤、茄子6.5元/斤、胡萝卜3.5元/斤、青椒5.5元/斤……可见，近期蔬菜价格跌幅明显。
▋受运输通畅、本地蔬菜产量上升以及市民抢购潮褪去等因素影响
柯桥蔬菜价格回落始于今年端午节
那么，此次蔬菜价格回落受到哪些因素影响？“蔬菜价格回落大概是一周前开始的，那时端午节前随着疫情稳定下来，外地蔬菜源源不断都能进来了，东西多了价格自然就下去了。”笛扬路上一生鲜超市老板李友绿告诉记者，此前的疫情期间，很多供应蔬菜的货车司机进来就要被赋黄码，而给他供货的货车司机也是一样，随着蔬菜外部供应量下降，而老百姓又自发形成一轮抢购潮，所以才导致蔬菜价格蹭蹭蹭往上涨。
外地蔬菜供应是一方面，眼下本地蔬菜迎来收获期也是此次蔬菜价格下降的原因之一。在柯桥新农农产品批发市场内，一精品蔬菜批发零售商陈金华告诉记者，这段时间以来，尤其是端午假期开始，随着杭州、嘉兴等邻近地市的蔬菜进来，供应量明显上涨。除此之外，还有一个明显的因素就是——本地蔬菜供应量也上来了，所以蔬菜批发价格普遍存在20-30%的降幅，有些品种还不止。
同时，记者也向区发改局价格管理科进行了咨询了解。“这次蔬菜价格下跌，主要是由于疫情管控趋于稳定后，物流通畅之下外地蔬菜供应量回升，而本地蔬菜上市正当时，两者共同影响下导致蔬菜价格普遍回落。”该科室相关工作人员表示，随着疫情稳定，以及蔬菜保供稳价措施的进一步落实发挥成效，物流运输顺畅后相应的物流运输费用也有所回落，这些都是造成近期蔬菜价格回落的诱因。
▋后市蔬菜价格如何演绎
区发改局相关科室：蔬菜价格将呈现出“稳中小幅下降”的走势
其实，从全市范围来看，市发改局于今年5月列入重点监测的40种蔬菜，较上月（2022年4月）呈现出“30跌、3平、7涨”态势，算术平均价8.36元/斤，环比下跌9.62%。不难看出，其实5月以来全市范围内的蔬菜价格都是在回落的，而我区刚好受到疫情防控影响，蔬菜供应受阻，所以才导致蔬菜价格有所上升，是区别于全市各县（市、区）以外的特殊情况。这在一定程度上拉高了蔬菜价格的基数，而疫情稳定后价格大幅回落，所以相较于其他县（市、区），近期我区蔬菜价格近期波动较大。
那么，后市蔬菜价格如何演绎？记者咨询了区发改局价格管理科工作人员，该工作人员表示，随着疫情稳定，物流运输顺畅，外地蔬菜供应充足以及近期本地蔬菜长势良好，逐步进入大量上市的收获期，预计后市蔬菜价格将继续呈现出“稳中小幅下降”的走势。
接下来，相关政府职能部门还将继续稳住市民的“菜篮子”，立足物资保障和价格监测等职能，持续强化一线动员和监测，确保后期粮油、肉类、禽蛋、蔬菜等重要民生商品供应量足价稳，牢牢兜住民生底线，为市民“菜篮子”保驾护航。
来源：笛扬新闻原创
编辑：许婷婷
审核：陈芳
终审：沈旻雁
