寻味酱味文化 传承匠人精神

2022-07-30 19:00:26  全媒体记者 章哲农 通讯员 张维妙 编辑:fengdi

游览城隍庙、乘坐乌篷船、品尝江南美食、了解酱油酿制……近日,绍兴市柯桥区实验中学新校区七(9)班阳光小队的队员们走出校园,来到绍兴四大古镇之一——安昌古镇,开启了一场以“探寻非遗古镇、寻味酱香文化、传承匠人精神”为主题的研学之旅。

在老师的带领下,队员们先后游览了古镇内的城隍殿、穗康钱庄、中国银行旧址、石雕馆、民俗风情馆、绍兴师爷博物馆等景点,了解古镇的历史积淀。随后,队员们走进仁昌酱园,在创建于清朝光绪十八年,距今已有一百多年历的酱园内,大家认真聆听了非遗传承人滕军刚讲述如何将一粒豆酿制成为一滴醇香酱油,体会匠人精神追求卓越、进益求精的内核。

在旅途的结尾,一艘艘乌篷船载着大家,一起零距离感受古镇安昌的风土人情。青石板、白墙灰瓦、小桥流水,扯白糖、龙须糖、腊肠……队员们带着一颗探索的心走遍了古镇安昌每一个角落,在开阔眼界的同时,也深刻感受到了传统历史文化的魅力。

                                                                                                                                                          

来源:笛扬新闻原创

编辑:冯娣

审核:叶红

终审:邵荣英

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