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没有一个冬天无法跨越，2020的春天，让我们继续与美食和爱相逢。从麻辣鲜香到自然原味，从山野的气息到大西洋的海里，味道里有家乡的思念，有过去的故事，还有广博的世界。请跟随系列美食视频《老板，多谢款待》叩开店门，开启寻味之旅。
店内环境
成都以南，天府五街，37楼，360度，从清澈黎明到繁华夜景，俯瞰新成都鳞次栉比的现代建筑。今天我们来到的这家餐厅的海拔高度及就餐环境都可谓“高大上”。
店内窗边风景
聚焦融合菜“油泼海参”——看东方烹饪方式与海鲜碰撞出新的火花。
海参片
从古至今，人们对海参赞不绝口。海参生长速度极其缓慢，但营养价值非常高，所以素有“百补之首”的美誉。它肉质软嫩，典型高蛋白、低脂肪美食，滋味丰腴，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴。大雅之堂上，往往扮演着“压轴”的角色。
油泼海参
油泼海参的制作过程一气呵成，将海参洗净过水，再用准备好的各种调料淋在上面，其中“油泼”方式来源陕西面食做法。在鲜红辣椒粉掩映之下的海参，滋味必然是不同于往常的。
请品尝油泼海参
文字/视频：乔西、陈堃、李翰
设计：欣源
编辑：琪琪
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