讲真,川菜只有辣?

2020-08-13 10:06:18 

川菜只有辣


我是张大宝

重庆出生的小强,

成都传媒圈的工作狂。

现兼职成渝不正经研究大王。

这儿是成都,

勒是雾都。

我看西部这一对,

相爱相杀不嫌累。

双城经济圈建设开始准备。

GDP排位要闯双c位!

西南香奈儿style没聊够

我来主场舞台talk show

        

提到川菜,

不要迟疑,

告诉我你脑海里首先出现的词。

辣,对不对?

这是大多数人对川菜的误解。

辣,其实只是

它众多口味中的一种。

4000种菜式,

38种烹制方式,

24种味型,

鱼香味鲜美,

椒麻味过瘾,

酸辣味可口,

蒜泥味浓郁。

川菜最为高明之处

就是将拿来之物为我所用。

赋予其川风,

给予其川味,

所谓百菜百味才是真滋味。


视频:TT 大宝

视觉动画:赵欣源

编辑:崔琪琪


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