近期，不少市民对消费冷链食品存在疑虑。12月9日，记者从成都高新区市场监督管理局拿到一组数据，既有全区冷链食品分布情况，也有针对不同重点场所场所整治情况，用事实告诉你，成都高新区织就严密监管防护网，放心使用不用慌张。
全区分布：
38家商超销售冷链食品，25家有自建冻库
目前，辖区内38家商超均有销售冷链食品，其中25家有自建冻库储存冷链食品；农贸市场30家，28家正在营业，无自建冻库，均销售冷链食品；600余家餐饮企业制售冷链食品；生产企业4家，其中1家有肉类冻库。
冷链食品指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在加工、贮藏、运输、分销和零售后到达消费者手中的产品，主要包括生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等冷冻禽类肉类等。冷链食品主要分布在商超、农贸市场、部分餐饮企业和食品生产企业等。成都高新区市场监督管理局重点监管两方面：生产经营单位冷链食品销售、冷冻储存。
农贸市场：
检查270余个/次，严把清洁消毒关
成都高新区在各农贸市场通道口设置体温监测点，专人值守监测体温和检查入场人员口罩佩戴情况；常态化疫情防控期，对农贸市场内从业人员进行体温检测及口罩佩戴检查，发现体温异常及时报告社区及属地街道；严把清洁消毒关，督促市场管理方“一日一清洗，一日一消毒”，对禽肉区、垃圾房、公厕等重点区域进行消杀清洁，并做好台账管理。
截止目前，共出动180余人次对农贸市场疫情防控进行督查检查，共检查农贸市场270余个/次。
商超企业：
从业人员抽样800批次，结果均为阴性
强化冷链食品及其环境和从业人员风险排查，坚持人物同防，应检尽检的原则，委托第三方检测机构对冷链食品（含包装物）及其生产运输等环节的环境、相关从业人员进行核酸检测。
截至目前，对商超、食品生产企业进行摸排检查，出动3862人/次，检查商超873家/次，环境抽样331批次，从业人员抽样800批次，结果均为阴性，未发现风险隐患。
加强宣传培训强化疫情防控意识，组织冷链食品生产经营市场主体负责人参加，截至目前开展培训4次，共计537人次参加。
专项整治：
抽检2219批次，未发现风险隐患
相关部门委托第三方专业检测机构，对冷链食品（含包装物）及肉类集中交易市场、冷冻冷藏库房从业人员，开展常态化新冠肺炎病毒核酸抽检检测工作；协助相关部门对屠宰、储存、经营场所环境采样和核酸监测，重点对销售档口案板、器具物表、冰箱、洗手池表面等环境开展核酸检测。
截至目前，共抽样2210批次，其中对学校食堂冷链食品、环境抽样331批次，农贸市场、大型商超冷冻冷藏从业人员抽样800批次，农贸市场、大型商超冷链食品抽样1079批次，未发现风险隐患。
记者：闫静 文/图
编辑：从心
