无油、无厨、无明火,“食小院”社区智能食堂开业

2021-09-03 15:06:51 

每到中午饭点

灵魂拷问就来了:

今天吃啥子?

在中和街道府河社区

昨天起这个问题不算难题:

吃“食小院”社区智能食堂噻!

9月2日中午,中和街道府河社区的居民在一间特别的食堂享用了午餐——府河社区联合“食小院”成立的社区智能食堂于昨日正式试营业。

该食堂位于成华街6号。中午12点,居民们主动排队购买餐饭。食堂内菜品丰富,既设有年轻人喜爱的地道川菜,也有老人小孩爱吃的清淡营养餐,还有水果、牛奶、卤味等,贴合各类居民的用餐需求。价格也很亲民,一份套餐12元,含一荤两素一汤。

“‘食小院’是无烟无油无厨无明火的智能餐厅,以绿色健康、实惠便捷为宗旨,致力于为社区居民及周边企业提供就餐服务。同时我们所采用的都是全自动炒菜机,能够做到三分钟快速出餐,能在疫情防控背景下,保证食堂菜品安全的同时解决同一时内大量人员用餐的问题。”相关负责人说。

据了解,“食小院”运营模式为社区支持+企业参与,同时兼顾公益性与商业性,为辖区内各类居民提供实惠、便利的就餐服务。同时,通过运营“食小院”,也帮助社区实现自我造血机制的形成和完善。

开业现场,志愿者在一旁为居民们介绍今日菜品和招募信息。“我退休之前在五星级酒店做过管理,看到‘食小院’在招募社区志愿者,监督社区智能食堂的卫生安全情况,我觉得这是我非常擅长的事情,虽然现在已经退休了,但还是想为社会、为大家做点有意义的事情,发挥自己的余热。”热心居民志愿者说。

据介绍,社区智能食堂以标准化的方式为社区居民提供贴心、放心、暖心的服务。盘、碗、勺等餐具等都为绿色环保低碳的定制餐具,确保消毒措施到位。在食堂内,卫生标准公示、打包、餐具放置提示等也都一一展示到位,确保安全卫生标准合格。

现场,社区工作人员也为辖区居民宣传社区智能食堂,为邻里解答关于社区智能食堂的疑问。“解决辖区各类居民用餐问题是提升群众满意度、幸福感的一大重要项目。让居民吃得方便、吃得放心、吃得满意,是开设社区智能食堂的首要目标。下一步,府河社区将继续深化完善社区食堂服务标准体系,积极探索推进智慧化社区助餐服务建设,实现更智慧的送餐、用餐、点餐服务,让生活在府河社区的居民能够感受到更多的幸福感。”府河社区相关负责人说。

文字:向晨晨

图片:受访者提供

编辑:向财霞

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