顺天时,尊物道,讲节气,这才是我们最该有的中国范儿!
“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”
池上
袅袅凉风动,凄凄寒露零。
兰衰花始白,荷破叶犹青。
寒露:疏肝&养肺
秋分之后,阴气处于优势,大自然是这样,人也是如此。而且秋分后,夜变长,昼变短,光照时间越来越短,容易让人的心情不好。在中医看来,悲伤的情绪最容易损伤肺气,所以秋季养肺,舒缓情绪是关键。中医学认为,情绪低落是肝气不舒的一个表现。所以,寒露节气想要养好肺,就要先护好肝。因而,此时的养生重点则为:疏肝&养肺。
既然疏肝更益于养肺,在这个季节大家可以多吃点小米、牛奶、百合、玫瑰、山楂等有益于疏解肝气的食物。同时,小编再为大家推荐5款疏肝解郁的食疗食物,让您在这个时节肝气不郁结,肺部更健康。
食材:佛手9克,郁金6克,海藻15克,粳米100克,红糖适量。
做法:
1、前3味食材共同加水煎煮,去渣留汁。
2、下入粳米、红糖煮粥。每日温热服食1次,连服10~15天即可。
功效:疏肝解郁、化痰散结。适用于肝郁气滞、急躁易怒、胁肋胀痛、纳呆食少者。
食材:红枣5枚,红豆10克,黑芝麻20克,生麦芽50克,高粱50克,荞麦30克,玫瑰10克。
做法:
以上7味食材加水,用文火煮成粥,根据个人身体情况适量食用即可。
功效:益气养血、疏肝解郁。适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒者。
食材:猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8粒,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法:
1、大白菜叶洗净,切成小片。
2、猪肝洗净、挤去血水、切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、锅中倒入花生油,烧至七成热时,下入白菜叶、盐快速炒拌后,加入枸杞稍稍炒制,随后倒入适量开水烧至沸腾。
4、下入猪肝煮熟,加盐调味,即可食用。
功效:补肝利胆、通肠益胃,对肝病患者有辅助疗效。
食材:猪肉100克,蒲公英鲜叶或花茎250克,花生油适量。
做法:
1、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净、沥水、切段,猪肉洗净切丝。
2、锅中倒入花生油,待油烧热时,下入肉丝煸炒片刻后,加入芡汁炒至肉熟。
3、投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即可。
功效:清心去火、护肝利胆、宁心养目、健脾益胃。
食材:玫瑰花、菊花、枸杞、大枣适量。
做法:
将上述食材放入杯中,倒入热水冲泡,作茶饮。
功效:清肝养血、疏肝解郁。适用于平素肝火旺、易怒者。
寒露夜变长
秋天多悲伤
疏肝解郁结
养肺保安康
(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)