上周末一阵春雷，“惊醒”了土壤中的春笋，也唤醒了柯桥人吃笋的热情。3月26日，“柯小微云带货”走进夏履镇联华村，通过抖音平台直播，为当地农户“吆喝”麻园笋及舌尖夏履美味，推广夏履镇助农公益平台——“舌尖夏履”小程序。在一个多小时的直播中，最高同时有近1000人访问平台，为夏履农产品积攒了人气。此次直播除了公益助农外，也是绍兴第二届春笋节的首秀。
“怎样才能在竹林中轻而易举地找到笋？这个季节的笋，怎么烹饪最好吃？”在直播现场，三位主播用亲身体验的方式，带领直播间的网友学习挖笋的窍门，介绍麻园笋的优点，以及青团、艾饺等时令美食的做法。现场还邀请到了夏履大厨烹饪“毛笋土猪肉”、“五香麻园笋”等全笋宴美食。主播们逐一品尝了这些菜肴，向大家描述春天的美味。充满趣味和互动的直播，让大家纷纷下单抢购。
在直播期间，凭借夏履镇公益助农平台，即“舌尖夏履”微信小程序，大家可以方便地选购喜欢的商品，还可在一定范围内享受配送服务。这也是疫情期间，夏履镇积极探索线上销售模式的成果。接下去，夏履的更多特色美食、小吃将陆续上线该小程序平台，消除新鲜农产品和市民之间的距离感，进一步打响夏履美食品牌。
“麻园笋由于品质好，一直广受萧绍人民欢迎。但前段时间受疫情影响，麻园笋销售面临了一定困难。这一次的云带货直播，帮忙推广了麻园笋和我们的‘舌尖夏履’小程序，可以说是一场‘及时雨’。”夏履镇相关负责人介绍道：“为了做好防疫工作，今年的绍兴第二届春笋节，部分活动也将在‘云’上举行，包括‘笋王争霸赛’等等。”
记者了解到，绍兴第二届春笋节还将开展“品笋宴”、“挖春笋”等活动，进一步宣传夏履美食文化，实现春笋节“云”上见，增收不按“暂停键”。
来源：笛扬新闻原创
编辑：陈春艳
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