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在冬酿重要时节，如何通过旺季生产，确保市场供应，进一步扩大黄酒市场领域？带着这一课题，今天上午，绍兴市黄酒行业协会会长徐明光、常务副会长孙爱保、绍兴市政府办公室一级调研员施新民等一行走访会稽山绍兴酒股份有限公司，公司董事长虞伟强、总经理傅祖康、副董事长王强等陪同。
徐明光等一行先后走入会稽山黄酒智能化酿造车间、自动化灌装车间、物流月台等生产区域，所到之处一片繁忙景象。徐明光详细了解企业旺季生产运行情况，对公司井然有序的高效生产给予了高度肯定。
在会稽山数字酒庄智能化仓储中心，徐明光等一行具体了解用手机下单购买会稽山数字酒庄黄酒的相关流程并进行了简单的体验互动。据悉，作为全国首个黄酒区块链产品，会稽山数字酒庄自今年8月25日正式上链以来，通过数字化赋能，解决了黄酒存储、购买、馈赠、保真等痛点，提高了黄酒资产的流动性，开启了黄酒数字化消费新时代，拓展了黄酒的销售地域。
近年来，会稽山绍兴酒股份有限公司在黄酒行业内率先实现了智能化酿造、数字化管理的生产运营模式，极大的解放了“传统黄酒业”的劳动力并提高了生产力，体现了百年老字号企业勇于创新、精益求精的匠心精神，加快了绍兴黄酒走向全国化、国际化的步伐。
来源：笛扬新闻原创
编辑：张菁华
审核：叶红
终审：吴坚
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