育才食堂: 用心守护“舌尖上的安全”!

2019-10-31 09:35:53 

泰顺育才学校餐饮(后勤)服务中心是育才学校自主经营,不以营利为目的的部门,中心确保全体师生的饮食健康安全,为师生的学习生活提供后勤保障。先后荣获浙江省卫生等级A级单位,浙江省餐饮服务食品安全示范学校食堂等荣誉。

设备完善,先进高效保安全

中心共设小学初中部和高中部两个大型食堂,可同时容纳6000余人就餐。



小学、初中食堂


高中食堂


2

明厨亮灶,食品安全严要求    

透明监督,实时监测,看得明白,吃得放心。分池清洗,分类分架,杜绝污染。


实时监测


阳光厨房


   
   
   

色标管理

3

实践创新,饮食文化显特色

在安全和健康的基础上,经过多年实践和创新,创造了“以人为本、以情留人”的饮食文化,即“情、精、礼、巧”。

情,育才师生来自不同地域,饮食习惯存在很大差异,经过不断尝试与改进,在饮食服务上形成了以米饭为主,面食、糕点、粗粮等风味小吃类为辅的特点,满足师生的不同口味需求。



精,一日三餐食谱根据四季气候特点做到荤素搭配,营养均衡,夏秋爽凉清淡,冬春厚味醇浓,注重食物形美、色艳、味鲜,形质俱佳。

礼,融合传统节庆日及泰顺的习惯风俗,特供节日美食,营造温馨氛围,增强节日幸福感,为师生过节,传承优良的饮食礼仪习俗,增进学生对传统饮食礼仪的了解与交流。

巧,创造机会,让学生参与到饮食活动中,教学生包粽子、包水饺等等,巧妙地让学生在食品制作中得到锻炼,提高动手能力的同时,体会食物来之不易,学会珍惜,节约粮食。


4

有效管理,优质服务有保障

食品安全无小事,中心全体食堂员工严格按照“合理搭配、营养均衡,规范操作、层层把关,责任到岗、人人监督”的操作原则,努力办好让师生满意的食堂!



来源:泰顺县育才总校微信公众号

编辑:涂秀秀

审核:张晖

新闻热线:0577-67582354

投稿邮箱:tsxw666@163.com

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